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【答疑】靓汤姐姐:红萝卜、白萝卜到底能不能一起吃?备孕有啥汤水推荐?

最近很多朋友在问这个问题:

        “不是说红萝卜和白萝卜一起吃不行吗?”“不是说营养价值降低?”红萝卜到底能不能喝白萝卜一起吃?……

      粉丝们的评论也是精彩哈哈哈,吓得小编马上向靓汤姐姐请教啊!!!所以,这个特别大家关心的问题,今天就有答案咯!还有大家关心的失眠问题,高龄妈妈备战二胎的问题,靓汤姐姐也给出了一些建议。

       小编还是要提醒一下,如果出现一些明显的病症,还是尽早去医院看医生哦。毕竟我们的靓汤还是以日常的营养、保健为主,食疗只能慢慢调理,效果并非立竿见影。 


01
Q&A

最近总是睡不好,眼睛有血丝,有什么汤水可调理的呢?

答:

睡眠不好真的很烦恼,即使如我这种睡眠质量超好的人,也难免有失眠的夜晚,所以相信大家都能理解那种苦。煲汤未必能彻底帮您解决这个问题,但绝对是其中一种有力手段。

现代人有几个失眠的原因是特别常见的。首先肯定是心事,要想的事情太多睡不着。那我们就要借助一些宁心安神的材料。之前我们也有推荐过一个首乌藤酸枣仁炖鸭肉的汤,不少读者反映这个汤味道不错,喝了也能睡得好一点,这个可以参考。另外我们还可以选择百合、灵芝、莲子(带莲子心)这些平和的安神材料用来煲汤或糖水,如百合莲子羹、我们之前推出过的灵芝大枣煲鹌鹑、百合小麦炖猪心等。之前省中医院的杨志敏教授也推出过一款莲须炖瘦肉的汤,也是有助于改善睡眠的。就用莲须、瘦肉、蜜枣和生姜加起来一起炖,莲须就在市场的小药铺就有卖了。

第二个原因就是吃太饱了。我们中医有一句话:“胃不和则卧不安”。现代人就多表现为吃太饱了,特别有宵夜习惯的人群。本来宵夜也无可厚非,但最好要挑。挑时间,不要一吃完就睡了,至少提前2小时;挑食物,临睡前尽量不选择份量太多,太油腻的食物。通常牛奶是一个比较好的选择,真的非常有助于睡眠,但有些人就是不喜欢喝奶或喝奶不舒服,那这个宵夜也不妨换成一小碗粥(非糖尿病人)。因为血糖指数高的食物通常餐后比较容易发困,这个又容易消化,不会睡觉的时候还很饱。当然,我们还可以选择用酸枣仁泡水喝,吃点酸的东西有助于收敛阳气,睡眠也会更好。而平常的汤水可以选择一些健脾消食的,例如我们之前推出过的淮山陈皮瘦肉汤、谷麦芽山楂瘦肉汤、山楂柠檬煲鸡等。

第三个比较常见就是更年期女性心烦多汗导致失眠,这一类人群除了可以使用宁心安神一类的汤水以外,还可以选择浮小麦大枣煲鹌鹑、糯稻根煲瘦肉之类的。进入秋冬天以后还可以选择一些滋阴的材料,如水鸭、石斛、玉竹、沙参、枸杞子等,阴阳平衡自然能睡得好。




02
Q&A

正在备孕生二孩我妻子已经35经过检查,黄体生成素偏低请问喝什么汤水进行调理?

答:

      单纯说黄体生成素偏低很难给出针对性的建议,因为推荐汤水其实也像普通用药,是辨证而来。有些人表现为湿气重,我们会推荐祛湿的一些汤水,例如扁豆、眉豆、赤小豆、茯苓、玉米须、炒薏仁(炒过以后更平性,适合更多人)。有些人表现为血虚为主,我们会推荐当归、阿胶、生熟地等。些是表现为阳虚,宫寒不孕,那我们会推荐艾叶、核桃、菟丝子等。不同的人的孕前调理方法不尽相同。不过无论是怎么样也好,从开始备孕就应该要坚持调整好最好的作息,舒畅自己的心情和避免烟酒(特别是二手烟)。



03
Q&A




听说白萝卜和胡萝卜不能一起煮,希望帮忙解答一下。

答:

      “胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。”这个是网上的传言,但是我们分析一下,很多水果蔬菜都含有丰富的维生素C,那岂不是胡萝卜不能和任何水果蔬菜一起吃?而且白萝卜维生素C真心不算多,100g21mg,胡萝卜也有13mg。所以胡萝卜和白萝卜一起煮也是没有问题的。




小编再重复下向靓汤姐姐提问的方法

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