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食·色——花好月圆人更“爽”

独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。以前只在书本读过的诗,现在实实在在感受到这份浓浓的思乡情绪。伴随着中秋节的临近,从23号起有人陆陆续续回去了,不知道最后留下来过节还会有几人,中秋节是除了春节以外,咱们中国人最看重的节日了。合家团圆,其乐融融,共享天伦之乐,是我们向往,也是我们追求。因为离家太远,工作太忙时间不够,中秋打算不回去了,可看着周围人热闹聊着购着月饼、茶叶、特产,忙着订票。

回去的人越来越多,宿舍的人就只剩下我和珍敏两人。躺在床上睡不着,想想就算不回去,也给家里带点东西吧,逛逛淘宝,除了必备月饼,为老妈选款化妆品,为老爸选了副渔具,再来张可以折叠的小凳子,有空也好想陪陪老爸去钓鱼,老弟喜欢运动,送副护膝护腕保平安。


“中秋节怎么过呢?”我问珍敏,

“我去我男朋友那里”珍敏笑嘻嘻,毫无愧疚,一点不顾及我单身狗的感受。

“重色轻友,你怎么忍心抛下我,留我一人单独过节啊?”我早该料到。

“要不你也报名单身派对去玩玩,看谁顺眼直接押回来,哈哈,还省了开房费。”珍敏一副得瑟的样子,好像她早就想这么干似的。

“这史无前例的机遇还是留给你吧”我丢一白眼。

“突然好想吃螺蛳粉啊”看着桌上的螺蛳粉突然勾起了我的食欲

“嗯,要是在柳州,中秋我也肯定吃螺蛳粉,加个卤蛋、鸭脚、猪肚,放多点辣椒,来几串烤牛肉,一瓶啤酒,一盘嗦螺蛳,生活就完美了”珍敏憧憬望向远方。

“男人也可以不要了”我问,

“对,还得要有个男人买单,那才叫完美”珍敏仰天大笑,一副满足,好像已经实现一样。

“你看这包装够男人吗?”我递给她

“好可爱啊,我喜欢!送我了”珍敏拿着就不肯放手了



珍敏撕开袋子,深吸口气“嗯,这就是家乡的味道”。在很多时候,乡愁对于柳州人来说就是那一碗盖着红红辣椒油飘香螺蛳粉,我在这头,家乡在那头。

记得儿时与小伙伴们常去的那家螺蛳粉,煤火烧得旺旺,泛红的螺蛳汤冒着热气,筒骨、田螺配上几十种中药文火慢熬几个小时才得一锅好汤,螺蛳粉的精华在于汤中。汤咕噜咕噜吐着泡泡,香气扑鼻,豆腐条、豆腐泡浸在浓汤里慢慢入味,酸笋、豆角、木耳、腐竹、葱花放在外面,随意配置,酸笋不能太酸,萝卜干不能太甜,腐竹和花生要炸得恰到好处。拿起筷子,尝一口,酸、辣、鲜、烫顿时在口里交融。吃过之后,全身发热,大快朵颐,回味无穷。


对于我们柳州人来说,人生好多重要时刻都有螺蛳粉的身影。初恋时的螺蛳粉,是一口辣汤溢满心中的浓烈;升职时的螺蛳粉,是快意江湖,纵横驰骋的张扬;分手时的螺蛳粉,是夕阳无限好,希望就在前方的憧憬;失意时的螺蛳粉,是生活加油站,激发战斗力的源泉……

爱生活,爱上美食;爱柳州,爱上螺蛳粉!

 

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