茄红素 可增精子数量7成

编译范振光／Upaper

美国研究人员发表研究报告说，番茄中的茄红素可使精子数量增加7成，已有不孕夫妇支持团体展开1年的实验，让不孕男性每天吃1颗高含量茄红素补充剂，看是否能提高伴侣受孕率。

以往的研究已发现，茄红素可减少摄护腺疾病，还能减缓甚至停止摄护腺癌进程。美国克利夫兰诊所分析全球12项研究後发现，茄红素或许有助治疗男性不孕。

英国「每日邮报」报导，克利夫兰诊所的分析发现，茄红素不但可提高精虫数量，还能改善精虫游泳速度、减少异常精虫比例。

一般营养素易因加热受到破坏，但茄红素较稳定，而且属脂溶性，因此番茄烹煮後，茄红素不但不会被破坏，反而容易吸收。红西瓜、红葡萄柚、红椒等蔬果也含有茄红素，但以蕃茄含量最高。