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2010.10.11
在东极最惬意的一次吃海鲜经历是在那一次我被船拉在东福山上,在当地一位渔民家,方老伯家住了一宿,我们二人从六点开始吃,吃到近十二点,那里没有电脑,没有电视,甚至连电都可能没有,就在那样一个地方,我们天南地北,喝着方老伯自己泡的野人参白酒,吃着最正宗的海鲜,度过了我这些年岛上最难忘的一个夜晚。在东极吃饭除了吃一个鲜美外,更重要是体验一种无拘无束的生活,尽管庙子湖越来越商业化,在岛上吃饭也越来越成为一种过场,有多少人真正去渔家体验过与渔民共餐的生活呢?生活,这词不错,去东极应该去体验生活,而不要当作旅游来对待。或许这样,你才能真正爱上东极。
言归正传,让我们来看看在东极你可以尝到什么样的海鲜?
卤制佛手
初次见到这个东西,估计很多人都不知道怎么吃呢?因为这壳类海鲜长得像一支手,所以当地人称之为佛手,至于味道,肉质结实,鲜美自然是少不了的,东极人喜欢把他当作下酒菜,就你我们平时渴个小酒,要有花生下酒一样,是一道非常常见的海鲜,在一些礁石上我们可以经常看到他们的身影,当然都是些小的,大的都被渔民采去卖钱了。
东极锯螺
很多都不敢吃这个大块头呢,一个个长得跟拳头那么,吃起来可以费点功夫哦;很多小孩子都是冲着外面那个螺外壳去吃的^_^
东极小菜
家常菜,左边是豆腐鱼,这个叫法还有很多狗母鱼、虾潺、龙头鲓、细血、狗奶。通常叫法是虾潺、龙头鲓,豆腐鱼。这个相信大家都尝过,价格便宜,最好在胜产这个的时候去吃,那时,码头上会有一堆虾潺,当地人都可以免费拿的。
虎头鱼豆腐汤
东极鱼类小生第一位名星出场了,虎头鱼,去过东极都见过,码头边随手都能钓上来的哦,虽然常见而且相对其它鱼要便宜,但很多当地人包括我最喜欢吃的鱼还是他。
马蹄螺
螺类,东极就属这个最好吃了
生蚝..俗称牡蛎
不知道为什么,上海人要叫他生蚝,而东极没有这个叫法,他们叫牡蛎,不管怎么样,这道场适合生吃,喜欢生吃的朋友可以一试,弄点芥末,这个味道非常的。。。
东极淡菜
我最爱吃的海鲜出场了,每次去总要尝上一大盘,味道没得说
当年获救助的英国人与东极救助者的合影(资料照片)
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