都说人间最美四月天 这里有春风十里 五十里 一百里 海底两万里 木瓜炖雪梨 芝士玉米粒 浇汁土豆泥 德芙巧克力 可可布朗尼 香草味八喜 榴莲菠萝蜜 黄焖辣子鸡 意面金枪鱼 黑椒牛里脊 红烧排骨糖醋鱼 … 全都不如 来拍答问问题!
本周我们整理了拍答平台有关于美食摄影的五个绝佳攻略,拍不好美食照片别懊恼,看完下面这些,一定有人对你的屏幕垂涎三尺~
1.器材选择
我用的镜头是尼康105微距,如果你是佳能用户的话,可以考虑用佳能100微距,但是佳能这个镜头有一点不好的地方就是景深会很浅,比如你拍一个蛋糕,可能只有对焦点那一块儿前后几公分的距离是清晰的,因为他景深非常浅。如果你有条件的话,我建议可以放一台尼康的85移轴或者佳能的90移轴,这样可以通过移轴效果来改变光轴,使清晰范围更广。
答主:任义
适合的相机很多,用手机也可以。
答主:张笑宇
大家要注意的一点是:拍摄美食的初衷是表现和更完美的还原美食,所以一道菜不要为了美观而特别强调前实后虚的效果,反而最后连菜品都看不清楚。这样我觉得就本末倒置了。最主要的就是干净、整洁、传达信息,并且看起来有食欲。
2.构图选择
答主:菜九记
拍摄美食尽量使用俯拍的方式,就是人站起来从上往下拍。
答主:凌敏
在拍摄美食图片时,横构图和竖构图我们都会用,但是竖构图一般用得比较多。
答主:蒋磊磊
俯拍是最简单有效的拍摄方法,也可以尝试更多的拍摄角度。
3.光源选择
答主:李萍
美食可以用简易的摄影棚拍摄出来,但有一个最重要的问题要注意,柔光箱必须要足够地大,不然菜品拍摄出来会有阴影。
答主:任义
用透过窗户的自然光就能拍得比较好看了。
答主:蒋磊磊
光线要尽量充足,日常美食拍摄,自然光就足够了。
4.道具选择
如何让食物看起来比较有食欲,最主要的一点就是拍摄的原材料和食物要新鲜,菜肴不一定要好吃,但是一定要好看,颜色要鲜艳亮丽,质感要饱满。
答主:蒋磊磊
尽量选择有质感的餐具,避免使用看起来就很廉价的餐具,尽量简洁,不要有太多的装饰元素,接下来就是要有基本的摆盘,美食摄影前期的造型、结构和配设都是很讲究的。桌面的布景要活用不同材质的桌布,可以当做拍摄的背景,可以用纯色或者特别有质感的桌布。
答主:任义
给食物拍照的话,外边规格高一点餐厅的菜品商品图,他是通过在外面涂抹类似明胶的东西再拍摄的。如果在家简单地拍摄食物的话,可以用好看一点儿的桌布,比如说全麻的白色桌布,再摆上一些比较好看的餐盘、餐具作为点缀。
5.后期技巧
答主:李萍
拍美食做后期的话,首先要知道如何去展现漂亮诱人的食物,关键在于要体现食物的质感,比方说,如果你拍的是肉就要展现出肉的质感,拍的如果是牛肉就要展现牛肉的质感,拍羊肉就要有羊肉的质感,所以颜色的还原也是在食物拍摄中很关键的一点,当然还有一点是加上光效后期的修改。
答主:菜九记
如果拍摄出来的美食色彩不够鲜丽,可以在后期制作时增加饱和度,让菜品的颜色看起来更浓郁,会令人感觉菜品会更加鲜美。
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