如何能做出外面排队买都买不到的青椒皮蛋，其实小窍门可简单了

主料：皮蛋3-4个；辅料：葱花半颗，蒜蓉5-6瓣，芝麻一小把，花生碎适量，生抽适量，白糖少许，醋适量，盐适量，辣椒油适量，花椒油适量，青椒4个；

配方：所需材料准备好，这时候可以把盐、糖、醋先放入生抽里。

锅里倒入植物油，青椒煎成虎皮样，这时油多放一些剩下的可倒入辣椒面里，制作成辣椒油。

皮蛋切好以后装盘后可把煎好的青椒用手撕条，煎好的青椒烫必须要凉后撕。

把所有的材料都放入辣椒油碗里面，调匀浇到装有皮蛋和青椒的盘子里面就完成了。

开动啦；