蒜泥白肉的做法，第一次这么做，丈母娘都吃没了

主料：五花肉500g黄瓜100g

配料：大蒜20g

调料：香菜0.5g红油10g盐5g味精5g

烹饪制作流程

第1步 /

汆水：将五花肉放入锅中煮至成熟。

第2步 /

刀功处理：将煮熟的五花肉改成大薄片；卷成卷的五花肉呈圆形码在盘子四周。

第3步 /

黄瓜用刮皮刀片成薄片；将黄瓜片卷成卷穿插在五花肉卷中间。

第4步 /

成菜：将蒜捣成沫，加味精5g、盐5g、红油10g拌匀。

第5步 /

成菜。