油茶的做法
1.
原料。
2.
花生油加热。
3.
花生油加热至微微冒烟，倒入面粉，改小火不停翻炒。这一步一定要有耐心，别吵糊了。
4.
炒至面粉有香味，颜色发黄后关火。
5.
倒入小茴香粉。
6.
炒熟的芝麻微微擀碎，更香。
7.
擀开的芝麻放入炒熟的面粉。
8.
放入花生米，翻炒均匀，油茶面就炒好了。
9.
油茶面用适量冷水搅匀，加盐，开小火煮。
10.
煮的时候要不停用勺子贴着锅底搅拌，煮至粘稠后就可以加盐调味了。
11.
尝尝。
烹饪技巧
如果您喜欢甜口的，可以不加盐，加点红糖也不错。
如果不想自己做，那就看看下面有你喜欢的口味油茶没
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