文章导读：
心脏是循环系统中的动力，主要功能是提供压力，把血液运行至身体各个部分，将氧气及养分带到各组织及器官，同时把二氧化碳及废物带走。使细胞维持正常的代谢和功能。然而，西式速食的潮流，改变了我们的
饮食习惯，过多摄入高热量、高饱和脂肪酸，造成心血管疾病遽增，因此合理的
饮食安排才能更好保护心脏。
保护心脏的4种食物： 1.燕麦 燕麦营养丰富，在《时代》杂志评出的十大
健康食品中，燕麦名列第五。燕麦有降低血压、降低胆固醇、防治心脏疾病的医疗价值和
保健作用。
燕麦中所含的欧米茄-3脂肪酸、叶酸和钾对心脏很有好处，丰富的纤维量能很好的降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇，说明保持动脉血管的通畅。早餐吃一碗燕麦粥可以防护心脏。
2.大豆
大豆可提供能保护心脏的优质蛋白。大豆中所富含的高密度脂肪，有助于去掉人体同多余的胆固醇，因此，经常食用豆腐或早餐喝杯豆浆，都可预防心脏病、冠状动脉硬化。
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