柚子皮的做法大全

柚子皮

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食材用料：

柚子皮

糖 相克食物

菜谱做法：

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  1.柚子洗干净，去掉柚子蒂。

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  2.如图蓝线划下痕迹，剥下柚子皮。

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  3.一个大大的太阳！O(∩_∩)O哈哈哈~

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  4.将柚子切成如图的薄片。

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  5.切完满满的一大片。

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  6.放在盆里加水盖过，大约泡5天，每天换水。

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  7.5天后，柚子皮已经变成透明的了。

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  8.挤干柚子皮的水份。

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  9.锅里放糖，我一个柚子皮大概放了一斤左右的糖。

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  10.糖郭里加一勺水，开中火煮至沸腾。

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  11.将柚子皮倒入糖锅，翻动均匀。

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  12.不停地翻动，让柚子皮均匀沾上糖和以免糊锅。

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  13.一直到基本炒干水分，立马关火，放凉装碗即可。

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  14.甜的糖包着稍微有点点苦味的柚子皮，很舒服的味道。

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  15.要装入保鲜盒，不吃的时候盖紧盖子，以免受潮。

菜谱小贴士：

1.柚子皮切太薄会太甜，切太厚会太苦。
2.柚子皮要每天换水，不然会发霉。
3.融糖的时候只要放一勺水，糖融后也会变水，加多了水会使柚子皮糊了水还没干。