大米个人食量、番茄1-2个、西兰花适量、玉米粒适量、胡萝卜适量、青豆适量、牛腩适量、培根适量、生抽适量、橄榄油适量、料酒适量、胡椒粉适量、白糖适量、盐适量、清水适量。
胡萝卜切丁与玉米粒、青豆粒混合。培根切小块。西兰花切小朵。牛腩切小块，用适量的盐、糖、料酒、生抽腌制一会，以便入味。番茄洗净去除根蒂。大米淘洗干净。
大米先倒入电饭煲中。 加清水，清水的量要比原本煮干饭的水量少三分一。
番茄头朝下放入电饭煲里，胡萝卜丁，玉米粒，青豆，培根，西兰花，牛腩全部倒入电饭煲内。不需要搅拌。
在放入适量的橄榄油，生抽，料酒，盐，糖，胡椒粉调味。味道按个人口味来加。
盖上电饭煲盖子，开煮饭功能。静静等待。
煮好后，打开锅盖。你会发现所有东西都已经熟了。番茄开花特别好看。
用铲子先将番茄捣碎。大家可以选择去掉番茄的皮也可以留着。
将捣碎后的西红柿和锅里的米饭及其他食材进行搅拌。搅拌均匀。
再次盖下锅盖，开煮饭键焖煮几分钟。因为米饭已经煮熟，所以再次按下煮饭功能的时候只需要一两分钟就会跳起。
等电饭煲再次跳起，打开。简单营养又美味的番茄饭就可以出锅啦。
1.番茄煮熟后会有很多汤汁，所以不要放太多水，比平时煮干饭的水量少三分一差不多。当然，这个量，大家自己掌握。个人口味不一样。
2.番茄煮熟后会脱皮，它的皮大家不喜欢吃可以拿掉。看个人喜好。
3.所放食材根据自己喜欢，既然是懒人饭，大家有什么放什么，或者想吃什么放什么。如果怕会腻，可以放点包菜，大白菜下去。喜欢吃辣，放点辣椒也可以的。
4.饭一定要乘热搅拌，冷了就不好搅拌，味道也不好入味。
5.没有橄榄油可以用别的油，不要放太多，会油腻。
6.既然懒人饭，这样吃肯定要放调味的。调味以个人口味放。咸度辣度自己来掌握。
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本期编辑：四夕
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