2016/06/04 龙井虾仁，保护心脏！

2016-06-05 养身厨房

步骤1：用淀粉抓洗虾仁，再用水冲净。

步骤2：淀粉洗完后，腌制虾仁。加入小苏打、糖、盐、鸡蛋清和淀粉，腌制十分钟。

步骤3：油温五成热，将清洗好的虾仁下锅滑制，变色捞出。

步骤4：龙井茶水加入糖、盐、淀粉。

步骤5：锅内少油，先下入虾，再烹入碗汁即可。