2017/01/22 香煎茄盒，这样做茄子，好吃的我整个人都酥了~

痛风患者的饮食应当以低嘌呤食物为主

但是什么食物属于低嘌呤食物呢

今天就为您推荐了一款非常常见的食材

土豆，而且还搭配了茄子

但是这土豆和茄子怎么做出美味呢？

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今天郝大厨，就用这两样食材搭配出一道美味菜肴——香煎茄盒，具体如何制作的呢？

平底锅、菜勺、盘子、水晶碗

  茄子                            少许

  土豆                            少许

  牛奶                            少许

  食盐                            少许

  白糖                            少许

  蜂蜜                            少许

 食用油                          少许

【1】蒸土豆

茄子切成夹刀片，土豆提前蒸成泥。

【2】搅拌

土豆泥中加入盐、糖、牛奶搅拌均匀。

Tips

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张晋

西苑医院治未病中心主任医师

牛奶可使土豆泥口感细嫩。

【3】煎制

锅中放入底油，放入茄盒煎制。

Tips

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撒淀粉可使茄盒口感更脆。

【4】出锅

煎制两面金黄后，出锅淋上蜂蜜即可。

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