香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜,色香味俱全,营养价值丰富,容易上手。
原料:
油菜300克、鲜香菇130克、姜末少许、盐适量、味精少许、淀粉2小匙、清水适量
制
作
方
法
1、根据人数准备好适量的蔬菜。
2、香菇干切碎,姜切碎。
3、清水煮熟油菜,不加任何佐料。
4、清水煮熟香菇,不加任何佐料。
5、装盘。
6、淀粉两小匙、素味精小匙、清水拌匀备用。
7、1汤匙油,翻炒姜末、香菇末。
8、加入少许清水,盐1小匙。
9、加入已经调制好的淀粉水,拌匀后起锅,淋在盘中就完成了。
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