黑芝麻糊

天气一下转凉~

来一碗热乎乎~香滑滑的黑芝麻糊~~多舒服呀~~

好几次路过甜品店都想点的来着~

正好朋友圈的姐妹们这2天有PO~

赶紧跟风折腾起来~~感谢姐妹们的分享哦~~

趁热喝~好棒的捏~~~

如果时间有多~还可以搓几个丸子~煮熟丢上去~

或者在打芝麻的时候~加点核桃之类的~

花样玩起来~口味变化起来~~

哎~刚才都快编辑完了~居然网页崩溃~5555~~~~

=====================~香滑浓稠~黑芝麻糊~=====================

--原料--

黑芝麻---100g

糯米---50g

黄冰糖---适量

水---600ml

水的量不固定，根据个人喜好增减哦~~

喜好稠的少加水

喜欢稀的多加水

黑芝麻：糯米=2：1 的比例~~

对了~这个的量，看着少~但是做出来还是挺多哒~~

满满一锅（18cm）~差不多4碗~~

--做法--

1.糯米提前一晚浸泡~~

2.芝麻小火炒香~~注意千万别炒糊哦~~~

3.在搅拌机内倒入400ml的水~再加入炒香的黑芝麻~浸泡过的糯米~~

高速搅拌至糊状~~

每个搅拌机的功率不同~各自根据实际情况调整时间和搅拌次数哦~

4.将糊糊过筛至锅中~

5.剩余的渣渣再倒回搅拌机中~~加入200ml的水~一同搅拌~~

再次过筛一次~~为了让其更加细滑~

6.小火加热~需要不停搅拌哦~~~

7.根据个人口味加入冰糖~

8.煮的时候~你会慢慢感觉到有凝结的小块~~继续搅拌哦~~

阻力会慢慢变大~颜色也会加深~变成深黑色~~~

因为刚搅拌出来的糊糊是灰色的呢~~

最后变得浓稠~即可关火~~~

趁热来一碗~撒点谷物点缀下~~

=====================~香滑浓稠~黑芝麻糊~=====================

想到小时候有个芝麻糊的广告~有个可爱的小男孩~

吃的满嘴黑呼呼哒~还在舔着碗边~馋馋的样子~直勾勾哒眼神~大娘忍不住又给他盛了一勺~

让人不禁想起自己童年的情境~

广告是成功哒~过了这么多年~还能记得~~(艾玛~暴露年龄了~╮(╯▽╰)╭)

当然芝麻糊也是美味哒~~

制作也是相当简单吧~~

我现在是有多懒~~就喜欢这种简单又易上手的美味~~

就是把原料放在搅拌机里~搅拌搅拌~似魔鬼的旋转~香滑香滑~似魔鬼的步伐~（闹哪样Σ( ° △ °|||)︴）

下次准备试试加料的~~

核桃仁之类的坚果~~会更香更营养吧~~~

搓点丸子~撒上去~~

一下喝了2碗~略撑~~~