湖北宜昌，全球首家茶叶“无人工厂”开始生产

楚天都市报4月15日讯（记者陈俊 通讯员张国荣）4月14日，位于湖北宜昌市夷陵区邓村乡王家垭茶产业科技园的茶叶智能化洁净工厂投入试生产，标志着全球首家茶叶“无人工厂”在宜昌诞生。该“无人工厂”由宜昌萧氏集团自主研发兴建，共投资1.1亿元，新建名优绿茶、红茶生产线3条，改建“三峡茶谷”名优茶自动化智能生产车间10000平方米，茶叶加工实现从鲜叶到成品全流程“无人化”机械量产，年加工量2000吨。

该茶叶“无人工厂”涵盖了“一种茶叶鲜叶清洗机、一种茶叶揉捻机、一种茶叶滚筒式萎凋机、一种箱式自动发酵机、一种旋转静置萎凋机、一种能够存放的丰富内含物的加工新型绿茶加工装置”等国家发明专利，充分融入大数据、智能传感、工业互联等前瞻领先的现代技术，同时整合洁净化水洗、三位一体杀青、旋转式静置萎凋等萧氏核心专利成果，自控率达98%，电气等清洁加工能源使用率100%，实现24小时连续化作业，有效保证了茶叶品质恒定如一、洁净安全。

据悉，宜昌是农业部规划的长江上中游特色和出口绿茶重点区域，2018年，茶叶种植面积达88.8万亩，产量8.9万吨，产值32.3亿元，已建成标准化、现代化加工示范厂（园区）18个，清洁化、自动化、连续化生产线50余条，先后研制出茶饮料、茶食品、速溶茶粉等精深加工产品，以及新会柑红茶、茉莉花茶、桂花红茶、野白茶等多种新型茶产品，并出口远销到摩洛哥、迪拜、阿尔及利亚、越南、泰国等国家和地区。