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减脂期间推不掉的应酬,这样在外吃也能瘦


 

本文由 小YO @全球健身指南 整理发布

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减脂期间外食攻略
HOW TO EAT


对于很多人来说,在各种花样减脂食谱的相互分享之下,减脂餐已经不存在什么难吃的问题了。各种花样变换来做,减脂餐简直不要太好吃。但是,新的bug出现了。


“我因为减脂,总是自己做饭吃,都快失去朋友了。”


对,中国一向都有餐桌文化这一说,不管是干什么、什么关系,反正都离不开吃饭,很多事情都是在餐桌上进行的。那么,如果和朋友一起外食该怎么办呢?外食就一定是不健康、油腻、高热量的化身吗?


不不不,小YO来帮大家来分析看看。




1
火锅店


不管南方还是北方,不管大街还是小巷,不管冬天还是夏天,不管美团还是大众点评,火锅店铺绝对是最最最多的。


串串、钵钵鸡、自助、单点,无数种名字无数种吃法,反正都是火锅啦。

如果朋友聚会恰逢减脂期,可以相约一起吃火锅。选鸳鸯汤底,自己点一些基围虾、牛肉、鸡肉、青菜、菇类、豆制品、土豆,下在清汤锅底。朋友吃什么随他喜欢,什么口味他高兴就好。


你吃的放心,他吃的开心,其乐融融。




2
中餐馆


很多正式的场合,大家还是习惯在中餐馆,围一个大圆桌,然后开始大吃大喝。很多中餐馆都偏油腻,那怎么办呢?


请在点菜的时候点一些蛋白质高的菜:比如宫保鸡丁、回锅牛肉、鱼火锅等等,再加上一些蔬菜和粗粮类的主食就很好。然后新技能是,可以同时点青菜汤或者直接用开水,另外找服务员要一个碗,吃的时候过过水,就不会那么油腻啦,也不会影响到大家吃饭,两全其美。




3
西餐厅


现在很多朋友间的聚会或者情侣间的约会都喜欢去西餐厅,这个就更简单啦。


在点菜的时候直接可以一口气说完了:牛排少油煎,不需要酱,搭配意面,再点个蔬菜沙拉不要沙拉酱。蛋白质、主食、蔬菜一应俱全。


果然歪果仁比较会玩,简单粗暴,但是又营养健康。




4
日本料理


说起日本料理,大家就想到生鱼片、寿司。传统上的日本料理是很多种类很讲究也很复杂。


一般中国的日料店都是寿司和生鱼片等比较有市场,寿司可以挑选一些以鱼、蔬菜、藻类、菇类为主的寿司种类,生鱼片就可以自己视喜好选啦。寿司里面有米饭,但是量少,如果说作为偶尔的满足胃口和作为吃货的心,当然,放在午餐会比较好哦。




5
咖啡店


吃完喝点什么?现在年轻人都喜欢,去咖啡店喝喝咖啡,聊聊天,自拍一下,蹭蹭凉蹭蹭网,那么作为减脂的你,去咖啡店点单有什么学问吗?


咖啡店有一些产品比如星冰乐,就有大量的糖浆、奶油、奶粉等,高糖高热量明显不适合减脂期间饮用,但是同时,在咖啡种类里,有拿铁,卡布奇诺,美式是很好选择。美式咖啡就是黑咖啡,单纯的意式浓缩加水,不止热量低而且有利于提高代谢。或者拿铁,卡布奇诺,就是意式浓缩加牛奶,没有额外的糖,减脂期间也是可以适量饮用。小小提示一下,卡布奇诺和拿铁的区别就是前者奶泡比较厚,咖啡味偏重,并且只能做热饮哦。




6
早餐店


有很多地方都有早餐文化,或是和朋友、同事一起,或是自己起不来急急忙忙去上班做早餐。


那么,如果你是在中式早餐店的话,一根玉米或者一碗红豆粥,加上两个鸡蛋,自带一个苹果就是非常好的选择啦。如果西式呢?两片全麦面包,加两个鸡蛋,一个苹果,再加上一杯牛奶也很不错呢!


不过小小建议一下,市面上标注的全麦面包不够“全麦”哦,注意看看成分参考。




7
沙县小吃


这个有名的店,相信遍布全国各地大街小巷,名声可是如雷贯耳啊!


沙县小吃可是小吃店的王中王,一度黄焖鸡、兰州拉面欲与之匹敌,结果还是节节败退。


如果选择去沙县小吃的话,那么减脂餐的问题就so easy 了,自己带个玉米然后开始点单;“老板,一份鸡腿套餐,不需要米饭,多一点青菜。”


然后,偷偷告诉你们,一般沙县小吃的鸡腿套餐,是有鸡腿、鸡蛋、香干、青菜的。种类丰富,各式补充,你值得拥有。





8
黄焖鸡


作为和沙县一决高下,一夜间爆红,在江湖中占据重要地位的黄焖鸡。只有土豆、鸡肉、青菜一锅煮,外加一份米饭,能有什么花样呢?


单从食物上说,土豆是很好的主食来源,作为慢食碳水,饱腹感也比较强;鸡肉是很好的蛋白质来源,脂肪含量低蛋白质含量高,青菜就不用细说啦。

唯一的缺点就是,黄焖鸡都偏油。如果点一份黄焖鸡不要米饭,把土豆、鸡肉、青菜都过过水,就是一份很好的午餐啦。


减脂的话千万不要再继续一碗米饭一碗土豆这样的做法咯。




9
快餐


快餐食品一直被大众追捧就是因为够快够快,但是麦当劳、肯德基、汉堡王里面很多食品都是油炸制品,减脂期间确实不太推荐。最好能挑选一个全麦鸡肉汉堡或者全麦金枪鱼汉堡不加酱料,另外点一份蔬菜沙拉之类的,也可以是一顿很完美的午餐。


谁说减脂要和快餐say goodbye,我们还能say hi。





没有不好的食物,只有不好的烹饪方法或者搭配。


减脂期间控制饮食不意味着外食就要爆表,也不意味着要完全告别外食。有好的搭配和选择,在自己外出聚会、工作时,顺带给自己放放假,满足一下自己胃口反而更好。不会总是惦记一些好吃的却过于克制而导致暴食,偶尔有节制的外食反而更加锻炼自己,也更加利于长期的坚持。


如果觉得因为减脂而少了和朋友一起吃饭的次数,和朋友过于疏离的话,试着上面外食策略。不要有压力或者外食恐惧症,放轻松,走出去,做好好的选择和打算,约着朋友一起吃顿饭。




减脂增肌是一种生活态度,让自己的体态更加美丽,让自己的身体更加健康,是一种好的生活习惯。而不应该成为生活的负累或者压力。保持健康观念,做好饮食选择,不需要任何负罪感的外食去满足胃口,做一个有选择的吃货,美食与身材才都不会辜负。

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