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岁月更迭，味道不改。震泽古镇的美食风味独特，充满浓郁的江南水乡特色。黑豆干、熏豆茶、定胜糕……除了大众耳熟能详的八大名小吃外，还有各色玲琅满目的美味。那么在震泽，有没有一个地方可以饱览水乡美景+饱尝古镇美食呢？
秋高气爽的时节，带上你的胃，来震泽宝塔街做一枚全天候的称职吃货吧！
7:00—9:00 一碗鲜肉馄饨，开始一天的美食之旅 小小馄饨店，味儿真鲜美！宝塔街师俭堂西有一家连本地人都津津乐道的馄饨店，来一碗鲜美的馄饨，唤醒沉睡了一晚的肠胃吧！
这家馄饨的馅料很是讲究，选用上好的猪肉，手工剁细，肉馅自然比绞肉机绞碎的更有韧性！馄饨皮很Q很滑，肉馅鲜嫩，小酌一口汤，一个字“鲜”！再大咬一口，半个馄饨在口腔里翻滚着。真真是灵个！皮的Q劲，加上肉的鲜嫩，以及汤汁的鲜美，味蕾瞬间绽放！一股满足感由心底升起！
9:30—11:30 吃货模式开启，逛吃逛吃逛吃~ 宝塔街虽然不长，但是里面美食非常多，边走边看边吃，够你逛大半天了。老宅、老街、茶舍、凉亭……闲庭信步+美食美景，偷得浮生半日闲。 海棠糕，是江南地区的名小吃。在宝塔街，吃货们不但可以品尝到记忆中的美味，还可观看师傅的现场制作过程。一块铁板模子，铺上一层厚厚的面粉，嵌上豆沙、猪油等馅料，表面撒上一层细细的焦糖，再铺些芝麻，盖上盖子，微微一烤，焦糖的甜腻，海棠糕像一朵朵花似的绽放开来，随即混着芝麻的香味便悠悠地飘来。儿时品尝海棠糕是因为新鲜，如今再品尝却是因为怀念。 震泽有四宝，蚕丝、黑干、熏豆、秀八锦，而黑干，说的就是黑豆腐干。到震泽，不品尝黑豆腐干，就好像到北京不吃烤鸭，到扬州不吃狮子头，作为吃货实乃憾事也！震泽的黑豆腐干作坊，一直沿用传统的工艺制作流程，用料讲究、工艺独特。要问起震泽黑豆干的味道，套用三句话——“绵软而富有嚼劲，硬香却不失柔美，咸鲜而略带甜美”。相传，乾隆年间，震泽黑豆腐干还是宫廷贡品哦！ 走累了吗？到四碗茶楼坐坐，临河小歇，点一碗熏豆茶，赏一赏水乡景吧！虽名叫茶，但熏豆茶中只有少量嫩绿的茶叶，更多的是各种“茶料”：熏青豆、白芝麻、丁香萝卜干等，冲泡在一起，五彩缤纷，赏心悦目，将茶的味道调制得香、咸、甘、涩数味俱全。如果你纠结怎么吃到碗底的熏青豆，不如向本地人讨教下用手边拍打碗边饮用的方法吧。松脆的熏青豆被震动着跳进嘴里，嚼起来喷香。 一转眼就到了午餐时间，小编开始放大招啦！隆重推荐宝塔街又一新登场的美食届大咖——美佳乐卤菜馆！“新位置，老牌子，新时代，老味道！”精致的装修风格、婉转的评弹小曲、还有玲琅满目的各色卤菜，引得无数食客慕名而来！ 除了各式卤味，还有供应特制的严府卤味饭和鲜美红汤面哦！吃货绝对不能错过！
13:30—15:00 有看头也有吃头，苏式糕点传承经典 参观完古镇的“中国太湖农家菜文化展览馆”有没有被馆内逼真的各色糕点小吃馋到哈喇子流下来？(⊙▽⊙)不要着急，老街上就有这些美食模型的本尊哦！仁昌的苏式糕点，被誉为“震泽糕点的传承”，并入选了“区非物质文化遗产”。坐在手摇船上，清凉湖风吹散了午后的困倦，优哉游哉地赏着两岸美景、品着江南的精致糕点，何尝不是一种享受？15:30—16:30 找一个角落发发呆，一杯咖啡的慵懒时刻
捧一本书，饮一杯咖啡，静一分闲情逸致。在初秋的旖旎里，让人心中有种说不出的豁亮和舒坦。小巧的咖啡桌，精致的台灯，温馨的装饰。看着窗外的人来人往，得意于自己的安逸享受，小资的情绪悄悄蔓延。一杯浓郁的咖啡，一段舒缓的音乐，任凭思绪在墨香中飞扬。
17:30—19:00 农家小灶，品味儿时妈妈的味道 这样的手绘土灶头，有多久没有看到了呢？淳朴粗犷的灶画、噼啪作响的膛火、冒着热气和香气的大锅，一下子将多少人的记忆拉回童年……
宝塔街上的这家小炒店，以浓郁鲜香的柴扎肉闻名。小店师傅烧扎肉很用心，桂皮茴香、黄酒葱姜自不必说，连稻柴都要选过。在柴扎肉端上餐桌之前，一股浓浓的肉香味就已飘了过来。解开柴结后，肉汁四溢，红亮肥厚，异香四溢，在灯光下尤其好看。若用它淘饭，粒粒大米都是亮晶晶的。柴扎肉前味以咸为主，后味偏甜，肉质酥软。肥肉入口，有稻草清香作衬，一点不觉油腻。
酒足饭饱，老街里吃过夜饭的的人们纷纷走出家门，在巷弄轻语闲话，在桥上听风看景。如果您对古镇的美食还意犹未尽，不要紧，老街上的许多小吃都有便携包装，买一些带回家馈赠亲友，或留着慢慢品尝，都是极好的！
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