比起园区食堂的大排长龙，外卖快捷；相比带饭一簇要刷碗，外卖方便。但是外卖又怕不干净，人啊，一旦“矫情”起来自己都受不了。那么，有没有其他方法呢？
三全就抓住了这一部分人群，推出了鲜食外卖机。简单的来说，就是手机下单，去一个自动售货机上拿饭。
在“互联网＋”这个概念还没贴满互联网的大街小巷的2014年，三全已经在尝试用互联网改造传统产业上小试牛刀。不满足于此，三全2015年开始布局O2O，不再止步于以早晚餐为主的速冻行业，从午餐切入万亿规模的餐饮市场，以一个传统企业身份，玩一票真正的“互联网＋”。三全鲜食凭借“智能售卖机15元便当”，在北上广等市场上演了疯狂的“圈地运动”。
最近一组数据也很好的佐证了这一点，数据显示售罄率约87%，基本符合预期，且持续性与稳定性俱佳，表明鲜食直击职场午餐消费痛点，切实解决白领消费需求。
包汤圆的三全，凭什么让消费者接受它的盒饭呢？
首先，它让城市的白领一族感觉很酷、很爽。因为，当全国各城市写字楼人群在同维度的有限时空、集中爆发用餐需求时，“等餐”就是一种痛。而三全却冒出来说：“午饭已在楼下等着你了。”当然，每天百余款花色与口味的盒饭，足足两个月的午餐“不重样”。
其次，它比同类竞争对手便宜。这是三全的新商业模式所创造出的核心竞争力：通过移动互联网，三全将“中央工厂-消费者”（B2C模式）完成搭桥，同时，进一步释放自身在规模化工业的资源，有效完成了“去中介化”、节省人工成本。
借此，国内四大外卖O2O平台（饿了吗、美团、百度、到家美食会）全部与三全实现了“会盟”。
三代机将解决更多痛点
不过也有网友称，并没有那么美好，问题：1.饭是冷的，还要等时间加热。2.体积有限，不够买，去晚了就买不到，还得下楼，去早了，让老板看到小命不保。3.饭上架过程中，办公室变食堂了，饭味飘香。
三全食品此前就曾表示，目前三全鲜食大概铺设了近千台自动售饭机，市场反应良好。公司表示，三代机正在加紧研发，预计节后上线。三代机升级将解决更多痛点，消费粘性增强推动项目持续发展。
鲜食机升级将推动三全鲜食贩卖机持续収展；半成品扩张顺应食品工业化趋势。
内容转载自：中国食品机械设备网
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