乳品行业长期受困于终端配送的问题近期似乎找到了一条新路,有消息称,今年2月14日情人节期间,在宁波南部的商务区内,一场由光明乳业开展送鲜花、抽奖送礼的活动,正式开始引导客户体验自助取奶终端。当天不少消费者在收到光明乳业活动奖品的同时,也成为光明乳业在宁波地区首批体验自助取奶业务的人群。
“线上下单,线下鲜奶冷柜自提”,让乳品消费者一下跨入了互联网服务时代,而伴随着该终端的问世,传统乳品行业也找到了克服终端配送服务难这一历史性难题的途径。
传统乳业企业配送产品终端保鲜及末端配送问题长期困扰着各大企业:传统订奶箱无冷藏保鲜效果、合作订奶点冷藏存储条件不足,不仅影响产品到终端消费者手中时的口感,同时还存在乳品变质的食品安全风险问题。而另外一方面随着小区及相关物业管理的成熟度增加,非常多的物业管理方基于安全考虑,对配送人员实行禁入制度,因此智能化自助取奶设备的出现,无疑是给了乳业企业对服务升级换代的一次机会。
带有低温冷藏功能的智能化自助取奶设备通常布放于物业指定的区域,24小时无人值守,在配送人员将产品送达后,消费者仅需短信取件码即可以实现随取随拿,节省了配送成本,同时还便于管理(利于进行服务标准化及产品追溯)。因此该产品问世后即得到了广泛性的支持与关注。
而根据中国自动售货行业网2月份的研究报告显示,2016年国内自动售货机市场各类型的乳品自动售货机及自助提货设备销售量正快速上升,形成了一个仅次于成人用品机增速的垂直市场,一批小微化、个性化的产品也得到了广泛性的应用,有效提升了乳业企业在传统终端配送服务方面的劣势。
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