这种菜很多人都吃过,特别是冬天,温度低来个烤地瓜,一边烫嘴一边下咽,特别美味,不过,我们今天说的不是烤地瓜,而是连接地瓜的——红薯梗。
红薯梗是纯天然健康蔬菜,促进肠蠕动,通便排毒,增强减肥。增强免疫能力,保持皮肤细腻、降低血压。虽然好处这么多,很多人都不清楚,更多是用来做饲料,实在是浪费。用来做菜也超简单!
今天我们就来做——炒地瓜梗。
先把地瓜梗摘下来洗净。
如果想吃的更营养可以把外皮撕掉,但就是麻烦一点。
切一切,别太长了,方便翻炒。
来三个蒜瓣上油锅,爆锅。
建议大家不要把爆锅的葱姜蒜炒糊,毕竟对身体还是不好。爆香了就行。
下地瓜梗翻炒,少不了来点盐,提味。
炒到变了色,加点水,可别倒太多变成煮了!
然后炒软,变绿了,美味正式出炉。
香气四溢有没有。
炒地瓜梗,做法实在是简单,这样炒出来的红薯梗口感非常清鲜脆嫩。爱吃的朋友一定不能错过哦!
联系客服