教你做菜——青椒蒜苔炒瘦肉

用料

主料

• 

  瘦肉200克

• 

  蒜苔120克

  

  青椒65克

  辅料：油 适量

  盐 1勺

  生粉 1勺

• 料酒 1勺

• 姜 适量
  

鸡精 半勺

1.

准备好蒜台和表椒

2.

瘦肉切片

3.

蒜台和青椒洗净切好

4.

瘦肉加盐，生粉和料腌一下

5.

锅热油，下肉片

6.

翻炒变色

7.

盛出

8.

锅另热油，下姜丝炒香

9.

加入蒜苔和青椒

10.

加盐翻炒至熟

11.

加入肉片

12.

加鸡精调味炒匀

13.

装盘。