欧家梯田,位于广东省清远连山县太保镇欧家村,在“广东岭南屋脊”的连山最高山峰—大雾山(海拔1659.3米)脚下。欧家梯田呈M字型分布在欧家村周围,规模宏大、气势磅礴,绵延近3千米,俨然一幅绝美的乡村油画。
欧家梯田是广东省规模最大、最原生态的梯田。每逢秋收之时,这里一片金黄,稻浪涌金。看到如斯美景,不禁感叹:赏梯田何须到龙胜,连山的梯田美在不言中。
欧家梯田始建于何时,实在没有准确说法。可以肯定的是,劳动人民用勤劳的双手,如燕儿衔泥筑巢一样,一点一滴,一个一个山包地挖,一个一个山湾地填,才创造了这个令人惊叹的奇迹,创造了独具特色的“梯田稻作文化”。
连山自古有“九山半水半分田”之称,在山泉的滋润下,梯田变得愈发柔美。农民把一坡坡、一湾湾灌满春水的梯田翻犁平整,把田埂上的杂草刨光,糊上新泥,坡坡相连、丘丘相接。
梯田在丽日、蓝天、白云的辉映下,如透亮闪光的明镜。在早、晚的逆光下,梯田别有一番景象,但见暗处更暗了,光亮处更亮了,形成高反差,梯田线条分明、色彩分明,俨然一幅天然的工笔画。
欧家梯田目前在搞旅游开发,在当地文化人的带领下,各家各户都开始经营农家乐,吃住都没问题,可以吃到比较纯正的绿色农家菜。
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