“赛螃蟹”真的是我吃到过最好吃的！刷新你的三观！

黄磊版本的“赛螃蟹”

刷新了我这个吃货对鸡蛋的认识，有时间就做，真的太好吃了！简单又美味！

本身我对于这道菜也是排斥的，因为本吃货并不喜欢吃生姜，但是当我尝试了一遍之后，发现完全吃不出姜的味道，姜磨碎。

这样就做好啦！

再分享一下自己的经验，以上做法的”赛螃蟹“颜色分明，看起来比较有食欲。

但是本吃货自行研究之后发现，蛋黄蛋白不分开直接打散，直接放四个鸡蛋碗中打散，下锅煮味道更好吃！更简单！