【大米配什么更营养】1.大米+豆类：补充大米中赖氨酸含量缺陷，促进蛋白质更好利用；2. 大米+蔬菜：补充足量矿物质、维生素，还能调节米饭的色彩，促进食欲；3. 大米+薯类：补充膳食纤维，促进肠道健康；4. 大米+粗粮：补充足量维生素B族，增强免疫力，还能稳定血糖，降低血脂。