正月十五闹元宵，怎么能少了这些？

虽然我们的春节假期已经过去了

但是春晚的一曲“难忘今宵”还在耳边回响

转眼

农历正月十五也即将要来了

这是继除夕、大年初一之后的

春节期间又一个节日高潮

这是一年中第一个“月圆之夜”

所以也称作“元宵节”

元宵节，吃元宵是必不可少的。但是在各个地区，元宵节不单单只吃汤圆哦，他们还吃很多美味的菜肴，那么大家知道元宵节各地都会吃什么来庆祝吗？元宵节各地的美食都有哪些了？小壹就和大家开启这次的元宵之旅。

汤圆

元宵节，南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆。做汤圆所用的常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼”。水煮汤圆是最简单的做法，其实也是最健康的吃法。

元宵

元宵节，北方人要吃元宵。说到元宵，不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，实际是两种东西。最本质的区别在于制作工艺上。做汤圆相对简单，而元宵在制作上要繁琐得多：首先需将面和好，把凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。

枣糕

豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意。枣糕原是清朝宫廷御用糕点，其味香远，入口丝甜，既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。

面灯

正月十五点豆面灯。元宵节的灯光是吉祥之光，能驱妖辟邪祛病，因此正月十五捏豆面灯就是老百姓祈求新一年阖家幸福，家业兴旺。

糟羹

台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少许米粉，煮成带咸味的糊状食品。正月十五喝的糟羹为甜的，用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。

  

虽然每个地区的元宵习俗都不太一样

但是寓意都是美好的

都是希望新的一年家人们能够顺顺利利

小伙伴们

你们家乡是怎么“闹元宵”的了？

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