敲打时光
一个人,一双手,一块铜板,敲敲打打,工匠们将手心的温度融入器物,而使用者则用心擦拭出与众不同的光泽,这便是铜器的魅力所在。位于日本新潟县燕市的玉川堂,是唯一将“锤起铜器“,一种将一整块铜板用锤子锤炼成铜器的技艺,传承200余载的金属器老字号。在漫长的岁月里,工匠们一直以代代相传的手艺和意匠,延续着“敲打时光”的精神。在这里,女工匠是不足为奇的,原 朗子便是其中一位。年幼时参观玉川堂的经历,在她心中埋下了一颗种子,而后来参加敲打乐社团则让这颗种子萌了芽,从设计学校毕业后她自然地进入了玉川堂。情感细腻的她,从女性视角出发,创造了温暖的插花球,颇受大家的认可。正如玉川堂的第七代传人玉川基行所说,“铜器不是一个完成品,它更像一个婴儿。”无论是沉淀已久的手艺,还是工匠的感性,抑或是持有者的用心,都是让铜器“成长”得熠熠生辉的必要存在。
有田烧
有田町,有着“日本的景德镇”之称,这里出产的有田烧是日本最具代表性的陶瓷。400余年前,当地的手艺人从中国景德镇的瓷器汲取灵感,从观察和模仿开始,逐步创造出了有田烧独有的艺术风格。李莊窯,是有田地区近200家窑工房中的其中一间。这里的第四代传人寺内信二并没有系统地学习过陶瓷制作工艺,“从小脚边的陶瓷碎片就是我的老师”,三年学会和泥土,十年方能拉胚,耗费十年摸索刻花才能出师。正是秉持着这般创作热忱,出产的有田烧才能精致又不失温度。寺内信二说:“无法预测有田烧未来的模样,因为我们不是一味地因循守旧,而是时刻通过创新来与世界接轨。”
山形的酒
作为出羽桜酒造的第四代传人,仲野益美一直希冀能酿出像朋友一般的酒。在愉悦时能尽情畅饮,在忧郁时能给予温暖的慰藉。而他的故乡日本山形县,三面环山一面向海,气候环境得天独厚,这里的水清冽,种植的大米盈润饱满。得益于这样的天然优势,再辅之以当地酿酒工匠们一丝不苟的态度,出羽桜出产的日本酒格外醇甜柔和,远销海外25个国家便也不足为奇了。不久前出羽桜的第五代传人仲野 AKAKI辞去了在东京的工作,回到山形传承父亲的酒造。尽管最初她觉得这件事古板且枯燥,一心只想从事关于时尚的工作,但随着接触的酿酒匠人越来越多,对酿造的学习越来越深入,热情也随之迸发。“希望能在传统中融入时尚的东西”,她正在做这样的尝试。
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