红烧肉简单做法

2019-05-23 13:55

精选五花肉2斤，切2厘米的方块下锅抄水，

葱一颗，姜5克，蒜5克，

花椒3克，大料3克，香叶3片，

白糖10克，番茄酱20克

食盐15克，鸡精3克，耗油5克，

先把抄过水的五花肉下锅炒一下，表面发黄就可以了，然后加入葱，姜，蒜，花椒，大料，番茄酱，香叶炒香后加入生抽和老抽翻炒！再加入食盐，鸡精，耗油，白糖，加入约500毫升清水大火烧开转小火慢炖30分钟，开盖收干汤汁即可出锅装盘了！