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2007.02.14
制作:范圣琦夫妇
主料:木耳
辅料:红青椒、炒芝麻、香菜、葱
调料:盐、醋、鸡精、白糖、香油
烹制方法:
1、坐锅点火倒入水,水开后将木耳焯一下捞出过凉备用,青椒、香菜、葱分别切成末;
2、将木耳、红椒末、葱末一起放入器皿中,加入盐、糖、鸡精、醋、香油搅拌均匀,撒上芝麻即可。
特点:酸甜爽脆。
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