1碗面粉,2个鸡蛋,不用烤箱,教你做无水无油,香甜酥脆的小零食。咬一口嘎嘣脆,全家都喜欢吃。做法也很简单。
一碗面粉,然后往里打2个鸡蛋,再加两勺白糖,一勺黑芝麻,一勺白芝麻。
用筷子搅拌成棉絮状。
再用手揉成面团。面团揉好以后,用擀面杖擀成薄饼。
然后用杯子压成圆形的小面饼。
取出小圆饼。
把多余的边料揉在一起。
再擀成薄面皮,压成小圆饼。如果觉得饼不够薄,再用擀面杖擀两下。
锅里不用放油,直接上锅烙就可以了。烙的时候用铲子轻轻按压一下。这样饼就不会翘起来了。
感觉饼变硬变脆就熟了。
香甜酥脆的小饼干就做好了。
咬一口嘎嘣脆,又香又甜,特别好吃。
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