受新冠疫情影响，提高免疫力成了全民热议的话题。
很多人认为维生素C是“万能补充剂”，不仅能提高免疫力，大量补充还能缓解发烧、咳嗽、上火等症状。
事实真是如此吗？
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误区一：维生素C是感冒“速效药”
有的人感冒发烧，吃了维生素C后，症状有所减轻，于是认为维生素C能治疗感冒咳嗽。
专家表示，维生素C本身没有治疗感冒的作用。对于本身就存在维生素C缺乏的人来说，感冒时补充维生素C只能作为辅助措施，有助于提高免疫力，缓解症状，缩短病程。
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误区二：维生素C治口腔溃疡见效快
很多人觉得患上口腔溃疡，就是因为体内缺少维生素C，所以会选择大量吃水果或者直接吃几片维生素C片。
但是，从现代医学的角度来看，口腔溃疡的病因尚不明确，压力太大、生活挫折、环境变化、贫血、缺乏维生素等都有可能诱发口腔溃疡。
此外还有一种损伤性口腔溃疡，是因为日常生活中不小心造成口腔黏膜破损引起的。
如吃东西时咬了自己一口、吃甘蔗等纤维粗硬的食物、吃太烫的食物等引起的。
因此只是简单地补充维生素C，并不会有太好的效果。
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误区三：多吃几片问题不大
维生素C并不是吃得越多越好。
医学实验表明，一次摄入30~60毫克维生素C，吸收率可达100%；摄入90毫克，吸收率约80%；摄入1500毫克，吸收率约49%；摄入3000毫克，吸收率约36%。
随着维生素C摄入量的增加，不仅吸收会变差，多余的维生素C还会在体内转变成草酸，增加泌尿系统结石风险，损害肾脏健康。
所以，维生素C不能盲目补充。
健康成人每天摄入100毫克左右即可，最多不应超过2000毫克。
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应该如何科学补充维生素C呢？
主要可以通过两个途径，一是吃新鲜果蔬，二是服用维生素片。
水果中，酸枣、猕猴桃、鲜枣、沙棘、山楂、草莓、木瓜、荔枝、葡萄柚、橙子、橘子都不错。
比如酸枣的维生素C含量高达900毫克/百克，1~2颗就能满足每日所需。
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蔬菜中，辣椒、西兰花、柿子椒、菠菜、甘蓝、苦瓜、苋菜、大白菜的维生素C含量比较高，可以适当多吃。
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