它被称为秋季排毒“高手”，还能收藏好一身阳气，多吃可养阴润燥、清心安神

内容来源：广东中医药、中国中医药报等

编者按

百合，质润，味甘微苦，性平，入心、肺经，有养阴润燥、清心安神等作用。它既是一味常用的中药，又是常用的药膳佳品，最适合秋季食用。现代药理研究发现，百合所含百合多糖、百合皂苷和百合秋水仙碱等有抗肿瘤、提高免疫力、抗炎、止咳平喘、镇静、降糖、降脂、改善睡眠、抗氧化、抗疲劳、润肠通便等作用。

下面向大家介绍几种百合常用药膳制作与服用方法。

编辑：王迪

审核：朱蕗鋆