无油红烧鸡|健康美味

健康一点，再健康一点：无油红烧鸡

【食材】

鸡肉1千克、食盐10克、醋5毫升、葱10克、姜10克、料酒15毫升、老抽15毫升、白糖10克

【做法】

1.鸡洗净后，切小块，焯水

2.焯好水的鸡重新洗净

3.将鸡块重新放入锅中，放入调料和水

4.煮至鸡肉熟透，水收干为止