泰式鸡肉串|香气四溢，外焦内软

如果你喜欢大块吃肉，一定不能错过这道泰式鸡肉串，泰式鸡肉串端上桌，像“大牌”明星出场。

色泽红亮油润的泰式鸡肉串，香气四溢，外焦内软，边缘处烤得微微有点焦，以其独特的风味和美妙的口感，感动了挑剔的味蕾。

【食材】

整鸡腿2只，青柠檬1个，泰式甜辣酱2勺，生抽15克，盐3克，料酒10克，胡椒粉3克。

【做法】

1、鸡腿去骨。

2、切块放入大碗中。

3、放入生抽15克，盐3克，料酒10克，胡椒粉3克拌匀。

4、青柠檬一半切片。

5、将青柠檬片放入鸡肉中，另一半把柠檬汗挤到肉中，拌匀，腌制12小时以上。

6、腌好的鸡肉，串成串，刷一层食用油。预热烤箱190度，烤15分钟。

7、泰式甜辣酱倒入碗中。

8、鸡肉串烤好后，趁热刷上泰式甜辣酱即可。