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种上这几盆植物之后,家里就是一个天然调料园

 罗 勒 


罗勒是一种很容易养护的植物,它的适应能力很强,叶片上带有一股柠檬一般的迷人香气,香味淡雅清香,在家中养上一盆,俨然就是一道美丽的风景。

罗勒的叶片可以食用,是烹饪过程中不可缺少的一味调料。做菜的时候,可以从来当做烧烤的调味,也可以直接将其凉拌热炒,既能消暑又可健胃。

罗勒喜欢温暖湿润的生长环境,不耐寒,但是比较耐干旱,因此一定要注意选择排水良好的疏松土壤进行栽培。


 迷迭香 

迷迭香四季常绿,整株植物都伴有迷人的香气,会开出紫色的迷人小花,异常漂亮。

迷迭香是欧洲家庭中常见的一种调味品,它的叶片甜中带苦,香气浓郁,是烤肉做料理的必备香料。或者直接将叶子洗净之后泡水,有清热解毒、提神醒脑之效。

迷迭香喜欢温暖、干燥的环境,对土壤的要求不高,但排水必须良好。迷迭香的生长速度很是缓慢,不能对其过分修剪。


 薄 荷 

薄荷可以说是比较实用的室内植物了,它的叶片清新而美观,整株植物会散发出一股淡雅冷冽的香气,而且薄荷适应性很强,极易成活。

薄荷也是一种较为常见的食材,它本身的清冷感可以同很多事物中和在一起,实用之后不仅全身舒畅,而且还能起到清热解毒的作用。

薄荷对种植环境没有太多的要求,但光照不足的时候叶片长势会比较衰弱,可以将其放在有散光的地方进行粗放管理。


 百里香 

百里香被称为是香草中的公主,整株植物都携带着一股浓郁的甜香气息,尤其是花开时节,香气更是浓郁,让人难以忘怀。

味辛而香,是欧洲家庭中常用的一种香料,可以中和肉类植物的腥味,还可以用于炖汤、做菜等。

百里香较为喜爱温暖且阳光充足的环境,对水分的要求不高,栽培在疏松且排水良好的土壤中即可。


 香蜂草 

香蜂草长得和薄荷很相似,叶片为清新的浅绿色,很是漂亮,香蜂草周身有一种柠檬般的香气,摘一片叶子泡水喝,味道和柠檬水几乎没有什么分别。

可以用香蜂草的叶子来做甜点配料,有着柠檬的清香却不像柠檬那么酸牙,能够起到增进食欲的作用。

耐寒能力较强,冬季依然可以养在室外。喜爱温暖湿润的环境,阳光充足的条件下植物长势较好,保持良好的通风条件。


 月 桂 

月桂是一种寓意绝佳的植物,在古雅典月桂一直都是和平的象征,它叶片深绿,花色纯白,周身弥漫着一种浓郁的芬芳。

月桂的叶子是一种很受欢迎的调味品,味辛,可以加在汤中,或是可以用于烧烤做菜,能够起到健胃的效果。

月桂喜爱光照,但也能耐半阴环境。忌土壤积水,一次浇水不能过多。可以选择肥沃且排水良好的土壤进行栽培。


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