兴趣是最好的老师，让孩子对探究学习产生兴趣，不仅可以令学习事半功倍，还可以让居家生活变得更有意义，促进孩子的全面成长。
那么，怎样提高孩子的学习兴趣？什么样的家风能培养出优秀的孩子？
一起来看北京市特级校长、大峪中学校长曹彦彦给您带来的好建议！
北京市特级校长
大峪中学校长
曹彦彦
怎样提高孩子的学习兴趣
居家抗疫期间，缺乏学习的氛围，孩子也不能与老师和同学们面对面互动，学习兴趣和动力大大减少，这个时候我们该怎么办呢？
其实，家务探索也能变研究课题。
厨房是人类最早的实验室。每个妈妈都研究过，怎么样使馒头或者面包蓬发得更好；每个妈妈也都研究过，怎么使饺子的馅料更加美味。所以，我们可以从这些柴米油盐中提取研究课题，设计实验方案。
孩子的天性不同，有的孩子爱学习不爱劳动，有的孩子爱劳动不爱学习。怎么让他们扬长避短、全面发展呢？这里有个好方法提供给大家，那就是把家务劳动变成科学实验。
可以提高孩子兴趣的科学实验
大峪中学的老师设计了生物教学中“酶”的专题实验，同学们通过线上学习，自主完成了“制作姜撞奶、制作果酒和研究含酶洗衣粉”三个实验项目，并在线与老师和同学们互动。
把生姜去皮切块，榨出姜汁，或切碎用纱布沥出姜汁；
然后将鲜奶加热，加糖搅拌均匀；
最后迅速将牛奶倒（撞）入盛有姜汁的碗中，倒完后静置，即可凝固成姜撞奶。
制作姜撞奶可以设置多种变量，比如用全脂牛奶还是脱脂牛奶？用生姜还是用老姜？牛奶的温度多少最合适？姜和牛奶的配比等等。
出错是常有的事，通过实验让孩子试错，他们就能在反思中成长。
（学生制作姜撞奶，探究最佳方案）
还有哪些家务事儿可以探究
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洗衣服
研究含酶洗衣粉的洗衣效果，可以用不同水温、不同污渍和不同材质衣物作为变量，对实验结果进行分析。
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做饮料
在制作果酒的过程中，可以用温度作为变量，设置室内、室外和冰箱三个场景。
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做面点
平时妈妈们都是用肉眼观察馒头的成色，用味蕾鉴定馅料的美味。而这次，同学们用更加严谨的方法记录并分析了自己的实验过程，把家常观察变成研究记录。
父母们做家务的功力不是一朝练就的，孩子们的厨房实验也是如此。因此，家长们要鼓励孩子多多尝试，享受他们的实验成果。反馈是提高学业成就最重要的方式之一。
孩子们体验了失败的教训，才能收获成功的喜悦、对学习的兴趣，实现生活经验和科学素养的增长。
这样的家风能培养出优秀的孩子
家长是孩子的第一任老师，家庭教育是孩子成长的基础。居家生活学习更加凸显了家庭教育的重要性。什么样的家风能培养出优秀的孩子？迎战逆境，家长能赋予孩子怎样的品格？
揭晓这些答案之前，我们先听一个关于“大棒骨”的故事。
故事中孩子能考上理想的高校，成长为出色的人，与他们家良好的家风是分不开的。
这个故事给了我们两点启示：
第一，抓孩子学习，不能只抓做题考试和分数。一个家庭形成了严谨认真的家风，才有可能培育出优秀的孩子。
第二，疫情当前，无论是国家的困难，还是家庭的逆境，都能促进人的成长，不仅是学业的成长，更是综合素养的全面成长。
下期预告
疫情期间，家长如何帮助孩子形成自律的品质？什么方法可以提高孩子了解情绪、管理情绪、表达情绪的能力？家长又如何与孩子共同成长？
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战疫情，持久战，慎终如始！欢迎家长师生们在评论区留言说出您的问题和困惑，北京市特级校长和特级教师团队随时在线，为您支招！共同守护孩子们身心健康成长！
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编辑：王川 程帅星 潇潇
视频制作：程帅星 李珂
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