中国君子兰鉴赏标准
一、君子兰奇在何处?
君子兰奇在何处,其鉴赏评定标准就立在何处。所以在讨论君子兰鉴赏评定标准之前,首先要弄清君子兰奇在何处。君子兰不是一种普通的草,她是一种宝草。就像钻石不是普通的石头,它是宝石一样。君子兰是万花丛中的奇葩,是一种奇花异草。
它奇就奇在叶花俱佳,叶、花、果、并美,赏叶胜观花。其他名贵花卉或以花朵艳丽引人注目,或以香气袭人让人顿足,但花色一目了然,香气一闻便知,给人以单调肤浅感。九九世博会上其它花前很少有看客留步,而君子兰展位前却人群涌动久久不愿离去便是明证。更何况“花开花落总有时”,还得“蓄芳待来年”。难以让人长久迷恋。而君子兰叶片具有极高的观赏价值,月月天天时时刻刻能供人观赏,给人以美的享受。叶片下部由叶鞘编成的假鳞茎,有的像玲珑塔,有的像金元宝;而叶片的顶部形态各异,有的似椭圆形、有的如半圆形,像用圆规画的一样。叶面则更好看,有的像碧玉盘上撒下颗颗黑色的珍珠,有的像黄色金盘上镶嵌着绿色的宝石,组成一幅幅绚丽多彩的图案。那硬朗挺拔的叶片由座基向斜上方舒展平伸,不弯腰,不低头,象征着刚直不阿,百折不挠的精神。从总体形态上观赏,侧看一条线,正看如开扇。有的像孔雀开屏,有的似鲲鹏展翅,让人百看不厌,留涟忘返,可与名画比美,可与工艺品争辉。但任何名画和工艺品都可以大量复印和仿造,而一棵精品君子兰(除芽生外)不能复制和仿造,并且很难找出第二棵。君子兰和人样,父母本相同,其子代却一棵一样,这是君子兰的奇中之奇。
君子兰不能像生产螺丝钉那样成批生产出一个规格的商品。君子兰22个染色体携带数万个遗传基因,决定着君子兰的不同性状。其排列组合千变万化,好的性状都显性存在于一棵君子兰之上极难。养兰人奋斗了几十年,被公认为珍品的君子兰极为少见。所以君子兰精品的价格居高不下就是不足为怪了。当年有人一而再再而三地谈论“奇高的君子兰花价能维持多久?”十七年之后的今天,高品级的君子兰仍有几万元乃至几十万元一株成交的。其实,无论是当年还是现在,低品级君子兰的价格并不高,只是高品级君子兰的价格高。高品级君子兰是一种奇特的商品,不是普通的商品。她的价值不能“由生产该种商品的社会必要劳动时间决定”。更何况君子兰可以通过杂交培育出高于她的子代,这又是一般商品所不能比拟的,就连被称为国粹的名画也不能与之相提并论。因为名画无论如何也不具有再生出高于该画的子代的功能。从这个意义上说,极品或珍品君子兰是国粹,是国宝。君子兰的另一奇就是无需特别的培养,她的花开在冬季,开在圣诞节、元旦、春节期间,而且花期长。特别是在北方,外面冰天雪地银装素裹,室内绿叶红花,春意盎然,一派生机,给人以欢快愉悦之感,烘托着节日喜庆热烈的气氛。两边排列整齐美丽的叶片簇拥着茁壮的花葶撑起一团火红的花朵,几十朵小花像喇叭向四方鸣凑。她告诉人们,这才真叫“我花盛开百花杀”。君子兰还有一奇,那就是其生命力极强。从土中拔出一两个月不死。抹头了还能发芽,根全烂掉了能再发新根。
君子兰再有一奇就是她长生不老。虽说她是多年生植物,但培育几十年后可以将其根茎切去一段进行扶壮,使其返老还童,焕发青春。第一代“技师“到目前已有近四十年的花龄,仍茁壮成长。正因为君子兰有生命力极强且长生不老的奇性,才被人们称为古稀长寿之花,并敢于用几万,几十万巨资购买一棵精品君子兰观赏和莳养。又由于君子兰花开在冬季(尤其是节日期间),所以价格不高的低品级君子兰也备受千家万户的欢迎。另外,近年来一些妙龄少女把君子兰鲜切花当作青春永驻长生不老的象征,送给自己心爱的情人。
近年来君子兰盆景与插花艺术得到了一部分人的重视,具有广阔的发展前景。就君子兰的单株鉴赏来说,叶片的长宽比是3:1以下为好,而对于多株丛生状态的君子兰盆景来说,则长宽比越大越好。因为叶片越窄越长越显得舒展、飘逸、大方。株型整齐有序是一种美,而零乱无序也是一种美,就像“青石山”的美不亚于“金虎”一样。君子兰还含有微量元素硒,具有很高的药用价值。不同品级的君子兰有不同层次的市场,所以她前途无量,有待大批有识之士去开拓。
至此,君子兰的奇处该算是说完了,可君子兰还有一个令人头痛而着迷的奇处,就是她好象大自然赐给人类的一部极难读懂的天书。她不仅有美丽的外表,而且还有极深广的内涵。在她面前,多聪明、多有学识的人都不敢轻言个“懂”字。
就君子兰的鉴赏而言,其品级高低的鉴赏比起对其品系及隐性遗传基因的鉴别要容易得多,因为这是对显性存在的性状优劣进行鉴别。面对一棵君子兰,有的人尽管反复看多少遍也难以看透。近年来,用高价把中低品级君子兰当高品级君子兰买者大有人在。反之,把高品级君子兰当中低品级君子兰卖者也不乏其人。这就是说,君子兰不仅有极高的观赏价值,还有极深奥的研究价值。君子兰的鉴赏技术、莳养技术、杂交技术,有待于我们进一步去探索。
最后,君子兰究竟最奇奇在何处?不是其花的特殊、颜色、形态、和气味,也不是其叶片的某一性状特别,而是其叶片的十项标准都能达到接近完美的程度的极品君子兰。这也是广大爱好者追求的目标。
二、君子兰鉴赏评定标准及分级
前节已论述了君子兰奇在叶片有极高的观赏价值上。多年来,人们在购买中高品级君子兰时,也多以叶的优劣来决定取舍,基本不考虑花及其它条件。所以,君子兰鉴赏评定标准当然以叶为主。归纳起来主要有十条,那就是亮度、细腻度、刚度、厚度、脉纹、颜色、长宽比、头形、座形、株形,辅助条件两条,花(花葶、果)及其它。
1、亮度
亮度是指叶片表面反光的程度。
鉴赏时要特别注意区分是擦亮的还是叶片原本的状态。
亮度的优劣依次为油亮、光亮、亮、微亮、不亮。
2、细腻度
细腻度是指叶片表面滑润致密的程度。
细腻度用观感和手感都可觉察。用放大镜观察最为明显。
细腻度的优劣依次为:细腻、比较细腻、一般细腻、比较粗糙、粗糙。
3、刚度
刚度是指叶片整体的抗弯曲强度,或理解为宁折不弯的程度。
他与硬度有关连但不等同。也可视为整体叶片的硬度。而不是叶片上某一点的硬度。它与叶片的长度和厚度有关。因此,长叶片与短叶片两株君子兰比较刚度时,则应分别取距顶端10厘米处加以测定。刚度越强越好,越弱越差。依次分为强、较强、较弱、弱。
4、厚度
厚度是叶片横断面叶肉的厚薄程度。
叶片边缘与中部的厚度差别越小越好。叶片头部的厚度决定叶片厚度的优劣程度,所以应取距叶片顶端五厘米处边缘及中部两处厚度平均值。
厚度的优劣依次为:1.6毫米、1.4毫米、1.2毫米、1毫米、1毫米以下。
5、颜色
颜色是叶片表面的色泽。
单色兰叶面颜色以浅为佳,复色兰叶面两种颜色反差(对比度)越大越好。对于彩带、彩道、彩丝来说,叶面深浅颜色的比例以1:1为好,并且深浅颜色界线分明,浅颜色要透,颜色种类越多越好。
叶面颜色的优劣依次为:
单色是:黄、黄绿、绿、墨绿
黄色
黄绿色
绿色
墨绿色
复色是:
彩练:叶脉墨绿、叶肉黄
叶脉绿、叶肉黄
叶脉墨绿、叶肉黄绿
叶脉绿、叶肉黄绿
彩带、彩道、彩丝:
瓷白、墨绿
瓷白、绿(灰绿)
黄、墨绿
黄、绿(灰绿)
叶脉墨绿、叶肉黄 叶脉绿、叶肉黄
叶脉墨绿、叶肉黄绿 叶脉绿、叶肉黄绿
瓷白、墨绿 瓷白、绿(灰绿)
黄、墨绿
黄、绿(灰绿)
6、叶脉
叶脉是贯穿在叶肉内起输导水份和氧料的维管束,并有支持叶片伸展的作用。
叶脉粗壮凸起,等间距分布于整个叶面,头部有密集粒纹为佳。竖脉纹通顶间距大,横脉正,成田字格为好。各叶片脉纹差距越小越好。应取多个叶片综合评价。
脉纹的优劣依次为:粗凸、中粗凸、细凸、平。粗凸、中粗凸、细凸、平。
7、长宽比
长宽比是叶片长度和宽度的比例。
长度是指叶片顶端到叶翘边缘与叶基连接点的距离;宽度是指叶片横向两侧边缘之间的最大距离。比例谐调才叫美,单独讲叶片的长短、宽窄不妥。片面地追求宽短,比例失调不科学,从造型设计的角度讲不美。长宽比谐调的比例为3:1。鉴赏时,应取六片最佳叶片的长宽比的平均值。
设长宽比为:“a/b”长宽比的优劣依次为:a/b≤3:1、3:1< a/b ≤4:1、4:1<a/b ≤5:1、5:1<a/b ≤6:1、a/b>6:1
8、头形
头形是指叶片顶端的形状。
叶片顶端半圆为最好,钝尖(无札手尖)比锐尖好。鉴赏头形优劣时应以叶片顶端半数以上的形状综合考虑。
头形的优劣依次为:半圆形、椭圆形(平头形)、急尖形、渐尖形、长锐尖形。圆形、椭圆形、急尖形、渐尖形、锐尖形
9、座形
座形是指叶片的叶鞘在根茎上部编成的假鳞茎的形状。
座形主要有元宝形(梯形)、柱形(方形)、楔形(倒梯形)。这三种形状又因高低不同而一分为二。座形的优劣取决于叶鞘边缘在纵向上的间距大小和两相对叶片叶鞘的边缘的夹角大小。间距越小,夹角越大,座形就越好看。
座形的优劣依次为:元宝形、塔形、低柱形、高柱形、低楔形、高楔形。
元宝形、塔形、低柱形、高柱形、楔形
10、株形
株形是对君子兰总体形态而言,由叶片的纵向伸展状态和排列编造成。
好的株形是侧看一条线,正看如开扇。侧看一条线是指叶片不左右歪斜,多与莳养护理有关,与品种关系不大。正看如开扇是指各叶片顶点连线基本是圆滑曲线;各叶片长短差距不大,叶片向斜上方平伸;底叶与水平线夹角应大于零。叶片间距基本均等。株形的优劣取决于叶片是否向斜上方舒展平伸及叶基(俗称脖,即叶鞘与叶片之窄而厚的过度段)的长度和倾斜角度。最差的株形是叶片下垂弓形,叶基过短且向下倾斜角度过大造成叶片向两边倒伏叠压,根本构不成扇面。株形的优劣依次为:立、垂弓、平伸、下垂立(斜立)形、平伸形、弓形、下垂形
以上为鉴赏君子兰品级高低的十项主要标准。
辅助标准两条
1、花大色艳、花瓣紧凑、花葶粗壮高度适当,果实色艳有光泽。
2、无人为及其他因素损伤,无病虫害等。
君子兰品级划分及分值
(一)各标准所占分值
在鉴赏君子兰的主要十项条件中,四度是基础,是高品级君子兰必备的条件,其他六条是在此基础上锦上添花,具备的越多越好。所以这十项标准所占分值不能平均分配。而辅助标准多在各种展览会上评奖时应用,在鉴赏君子兰品级中几乎无人考虑。所以其所占分值很小,具体分配如下,主要标准:
1、亮度:1—11分
2、细腻度:1—11分
3、刚度:1—11分
4、厚度:1—11分
5、脉纹:1—11分
6、颜色:1-11分
7、长宽比:1—10分
8、头形:1—8分
9、座形:1—8分
10、株形:1—8分
合计:100分
辅助标准
1、花大色艳、花瓣紧凑、花粗壮、高度适中、果实色艳有光泽。1—6分(花、花
亭、果各2分)
2、无病虫害无人为及其他因素损伤 。4分
合计:10分
(二)各品级所占分值
1、90分以上者为极品;
2、80分—89分为珍品;
3、70分—79分为精品;
4、60分—69分为佳品;
5、50分—59分为良品;
6、40分—49分为普通品;
7、40分以下为次品;
在评比中以主要十条标准的分值来确定一株君子兰的高低。只有当主要十条标准分值相同时,才对比辅助标准分值高低。
以上标准有待于在实践中不断完善。
三、中国君子兰早期名品鉴赏
大胜利
亮度较好,光亮;细腻度较佳,比较细腻;钢度上等;厚度上等,2毫米以上;颜色为绿色;长宽比为1:7左右,长60厘米左右,宽8厘米左右(民间有人认为宽度为12厘米左右);头形差,为锐尖形;座型差,为契型;株形好,叶片向斜上方平伸呈扇形;花大色艳(红色或桔红色)小花柄较长;花葶粗壮,横断面为半园形;果实为圆球形。
油匠
叶面油亮、细腻;钢度一般厚度上等(2-2.2毫米);叶脉粗且明显凸起,成田字格,头纹一般;颜色为浅绿色;长宽比为5:1左右;头形为渐尖形,座形为元宝型;株形为上等,叶片向上斜立;花大,橙红色;果实圆球形;花葶粗壮,其横断面为半圆形。
和尚
亮度为暗亮,细腻度一般,钢度与厚度均较差,厚约1.5毫米左右,脉纹较差,不凸起,颜色深绿,长宽比为5:1左右;长45厘米左右,宽9厘米左右。头形为急尖形,座形为元宝形。株型一般,叶基部略平,中部向下垂,头部又向上跷起成勺形。花朵中等大小,颜色为粉红色,花葶较细,横断面为偏圆形。小花柄松散,长短适中,果为椭圆形。
染厂
亮度差,无光,细腻度一般。钢度与厚度均差。厚约1.5毫米左右。脉纹斜且凸起差;颜色深绿;长宽比为5:1,长45厘米左右,宽9厘米左右;头形为平急尖形;座形为契形;株形一般,叶片弯曲向下,有的叶片纵向打褶;花大色淡,花瓣顶部为红色,中下部为黄白色,花瓣之间互不连接有间隙;花葶适中;果长圆形。
青岛大叶
亮度:细腻度中等;钢度、厚度一般;颜色深绿;长宽比为12:1左右;宽6厘米左右。长60厘米以上;头形为锐尖形;座形为契形;株形较差,叶片向下弯曲成垂弓状。
四、中国君子兰中期名品的来历及鉴赏
黄技师
长春中期君子兰的名品,有关君子兰的书中对其来历及性状的说法不一。
在谢成元所著《君子兰》一书中,对黄技师做如下描述,“叶的形态特征:剑叶长40-50厘米,宽9-11厘米,叶片厚2毫米,叶片呈直立状,叶尖为渐尖,脉纹凸起明显成‘田'字格状,叶片为浅绿色,有光泽。属凸显脉型,为中叶宽叶品种。
花的形态特征:小花的花被裂片长5-5.5厘米,内轮的大被片宽2.5-2.7厘米,外轮的小被片宽1.7-2厘米,花冠的开张度5-5.5厘米,花被片基部呈金红色,花被片为鲜红色,有闪耀的金星。子房呈红色,雌蕊柱头三分叉比其它品种长。花葶高40厘米,宽4厘米,厚1.5厘米,小花柄长4-4.5厘米。果实球形,直径3厘米,高3厘米”。纵横编辑部编的《长春君子兰》一书中,对黄技师有如下说法:“‘黄技术师'是长春市胜利公园花卉技术人员黄永年在一九六一年培育的。它是用“青岛一号”做父本‘大胜利'做母本,品种间单交获得的第一个优良的品种。长春生物制品所黄永年技师,是建国后最早的君子兰爱好者之一。起初,他用八株白兰、茉莉等大型盆花换取八棵君子兰小苗,经过精心选择和培育,到一九六五年育成开花。因为这种君子兰比母本‘大胜利'矮。他就叫它‘小胜利'。后来传到民间,人们为了纪念他,就称他所培育的这种君子兰为‘黄技师'。‘黄技师'的叶片肥厚,叶面光亮直立挺拔,脉纹隆起,花轴半圆粗状,花大,开放整齐。最为突出的特点是叶片向短而宽变异,叶片的长宽比例,由亲本的6:1缩到4:1”。在白金龙编著的《大花君子兰》一书中,对‘黄技师'是这样说的,“这种花是原始老品种,由长春市生物制品厂‘黄永年技师'培育而成,故取名‘黄技师'。此花的革质叶片尖部呈剑状型,叶脉凸起,叶片表面光亮夺目,宽度8.5-9厘米,约2-6毫米厚(叶片厚度包括从茎部到叶端),呈浅黄绿色,具有色调明快的优点。此花叶片生长状态是从茎部开始往下垂,茎部呈圆形(俗称裤子),‘黄技师'君子兰根系粗,所有的根都呈直线形而不分枝发杈。‘黄技师'君子兰所抽花葶断面是半圆形的,即内侧平,而外侧半圆,支撑小花朵的小花梗,较其它的大花君子兰为长。但此花盛开时都很紧凑,花朵大,花瓣在叶片中,三片较大,三片较小,交叉排列。‘黄技师',花橙红色,花朵盛开时能把花瓣放足,瓣间互相连接,不留缝隙。在抽葶时,茎部呈歪斜状,所以群众给它起了个俗名‘歪
把子黄技师'。花后座果外形是圆的”。
在吉林人民出版社编的《君兰子莳养经验选》一书中,老君子兰爱好者袁清林大夫对‘黄技师'的来源与鉴别另有说法“母本,姜油匠,父本,大胜利,培育者,王宝林(注:因原长春生物制品所技师黄永年莳养该品种之一,因而得名)。品种特征:叶长50厘米左右,宽度8-10厘米,厚2毫米左右,头形锐尖形,叶面光泽如蜡或油亮,叶脉凸起而清正,脉络呈长方形,花橙红色大而鲜艳,有金星闪耀,小花柄长6-7厘米,果实球形”。在长春科技情报增刊“君子兰栽培技术资料汇编”中,贡占元老师讲“‘黄技师'这是用人的职称命名的。黄技师叫黄永年,是长春生物制品所的技师。在五十年代末期,姜油匠把一株君子兰寄养在王宝林家(王宝林是教师当时养兰名手),转年培育十四株纯苗,分散到市内爱好者,黄永年也得到此苗,并且养的很好,以后人们就把这种兰叫‘黄技师'。我当时也得到一棵,刘运铎得一棵,刘宝珍有一棵,其他了解不准确,不敢乱说。第二年是用大胜利粉串的,得四十余苗,这就是杂交种了。不久这棵母本就丢了,至今没着落。许多人都说他有技师,实际纯种甚少,因而对黄技师的评价造成很多误会。黄技师有如下特点,第一叶
片特亮是无与伦比的。第二脉纹突起,脉纹特大。第三颜色浅,翠绿欲滴。第四花梗特长,花序大,花瓣上有粉状物、闪跃金光。第五遗传性状良好。以上特点都呈显性遗传,无论作母本或父本,其子代都出现花脸。甚至可以说,几乎所有的花脸都渊源于黄技师”。
综上所述,‘黄技师'并非由黄永年杂交培育而成,而是由其养大成名。黄永年家不仅养了由王宝林以姜油匠为母本,以大胜利为父本杂交出的子代,也可能养有以大胜利为母本,青岛大叶为父本杂交的子代,人们就把这两类花都认为是‘黄技师'了。所以以往人们对‘黄技师'的描述有较大差异。而优质的‘黄技师'应该是以油匠为母本,大胜利为父本杂交的子代。这批子代中也有叫“大桥一号”的,也有叫油匠的。黄技师属中型品系,单色类(浅黄绿色),凸脉型,亮度、细腻度、厚度、钢度、颜色脉纹株型均为上等,头型、座型长宽比为中下等。
八瓣锦
据当年长春市花木公司经理和长春市园林处工程师潘豁达在《长春君子兰》一书中所言,“‘八瓣锦'是由退休老工人周东阳培育出来的。他于一九七八年九月把一株七年生的君子兰在鳞茎(按:应为根茎)二分之一处用竹刀切断后(切口上下部分保有芽痕),分别栽于大小适中的盆中。它的上部仍继续生长,下半部鳞茎则于一九八○年九月开出了八个瓣的花,形成了这一珍贵的新品种”。另据老君子兰爱好者讲,当年吴大夫的君子兰就是开八瓣的花,而该花的叶长度在40厘米以内,宽度在8厘米左右、叶直立、厚度、钢度俱佳,头形接近椭圆形,无札手尖,其总体性状不比60年代来末期培育出的“短叶”差,吴大夫的花从何而来?据《君子兰之迷》一书中讲“他的姑母是皇宫里的奶妈子,皇家逃散时搬出来一盆君子兰,送给行医的侄子吴大夫。吴大夫既会治病又会养花,这盆君子兰被他莳养得出挑的鲜丽娇媚,后来人们要种籽繁殖这个品种,便得了个‘吴大夫'的名字。现在无法考证的是,吴大夫的“八瓣锦”是否就是当年伪满倒台时他姑母从伪皇宫中搬出的那株君子兰。
短叶
顾名思义,比一般君子兰大胜利、油匠、和尚、染厂短既为短叶。后来人们将脉纹的特点付予短叶的含义之中。其实,短叶就应该短,不短就不能叫短叶。“短叶不短”的说法没有道理。其实,小胜利的长度不超过40厘米,本身就是短叶,只不过当时没有起“短叶”这个名称而已。多年来,人们所传说的什么“赵小铺短叶”、“广场短叶”原本就是白金龙于1967年用小胜利做母本、和尚做父本杂父出的六株苗中的一株而已。白金龙在《长春君子兰》一书中是这样描述的,“于一九六七年开始进行短叶杂交育种的试验。选用‘小胜利'做母本,用‘和尚'做父本,进行杂交。结果获得六株子代苗,其中有四株苗假鳞茎高的,叶先端较尖。两苗假鳞茎短的,其中一苗叶片窄而直立,脉纹不够明显,而另一苗,先端圆,叶片厚而硬,短,成株后叶片宽可达8.5厘米,长30厘米。假鳞茎短,脉纹小而整齐。这一苗一九六九年八月成株开花结果。这一株型就是现在所称的短叶品种,受到人们的喜爱”。可目前人们所谈论的老短叶倒象叶片窄的那一株。白金龙在《大花君子兰》一书中对短叶做如下描述“横竖叶脉小而归整,脉纹能突起,叶片较绿,叶片厚,宽度可达八至九公分。花朵较小,花色淡雅,花朵集中,花粉呈白黄色,果实顶端稍有小褶,果实呈圆形,蒂短,粉粒成熟后呈淡白色。”原始短叶亮度细腻度较差,头部有密集小粒纹,叶面横纹为长节,竖脉纹间距窄。就从美的观赏而言,短叶并不美。短叶只是在杂交过程中有其重要作用而已。它的亮度、细腻度、颜色、脉纹、头形、座形都有待于在同其它君子兰杂交中加以改善和提高。短叶可以使油匠,黄技师等名品的长宽比,头形,头纹加以改善和提高。所以在培
育高品级君子兰的过程中短叶不可缺少。
圆头
袁大夫在吉林出版社编的《君子兰莳养经验选》一书中认为圆头是和尚做母本染厂做父本杂交而成。其叶片亮度,油腻度、厚度、钢度均一般,脉纹凸起差而乱,只是头形较好,此为大圆头。
叶片顶端圆才叫圆头,所谓“圆头不圆”的说法毫无道理。判断是否圆头,不能由脉纹来判断。圆头的叶片顶部应是半圆形或接近半圆形的椭圆形。叶片顶部有札手尖无论如何不能称为圆头。有些人把急尖形头形称为圆头是不正确的。大圆头经“大桥一号”做父本进行杂交之后,其后代叶片上产生的所谓“对纹”是由父本带入的,并非大圆头本身的性状特征,所以,是否圆头不能以叶片上是否有“对纹”为依据。而圆头并非只是一种,大圆头经“大桥一号”杂交后再由短叶杂交其后代则为短叶圆头。另外,小圆头则与大圆头无关,按张秀生在“长春君子兰拨粹”一文中认为,“其中最有前途的是黄技师与‘圆头和尚'的杂交后代‘小圆头',再与‘黄技师'杂交回交的一代”。“圆头和尚”是由短叶做母本“和尚”做父本的杂交后代,再与“短叶”做母本“小油匠”(油匠与技师杂交后代)做父本的杂交后代相互杂交,选育出集中短叶、和尚、黄技师的优点而显性存在于一株君子兰之上,便可得到最好的“小圆头”或叫“圆头短叶”。
五、全面把握中国君子兰十项鉴赏标准
君子兰是叶、花、果均有观赏价值的花卉、与其他花卉相比,其花、果的观赏价值谈不上出类拔粹,而高品级君子兰叶片的观赏价值堪称一绝,所以,君子兰品级鉴赏标准则以叶为主,以花果为辅。
君子兰经过1985年黑色之夏沉寂了五年之后,于1990年又重新掘起。由于人们对于君子兰鉴赏十项标准把握不准,片面地追求某一两项,而走了不少弯路“长春君子兰学社”于1998年1月写了《给各界花友的忠告》一文,并在一些君子兰花展中散发。全文如下:“ 片面地追求‘短宽'使我们长春君子兰爱好者将数百万资金付之东流。‘我们走过了许多弯路,错误常常是正确的先导'。尽管各人对君子兰的思考不同,偏爱各异,但必须综合鉴赏君子兰的十项条件全面考虑。我们认为,在三形(头形、座形、株形)、四度(亮度、细腻度、钢度、厚度)、脉纹、颜色、长宽比这十项条件中,‘四度'是基础,是高档君子兰必备的条件。其它六条是在这基础上锦上添花,具备地越多越好。犹如一件西装档次的高低,其基础是面料,而不是样式和做工。要做高档西装,就要用毛料而不是粗布。十多年前有句老话叫‘外行看脸,内行内板',这板就是‘钢度'和‘厚度'。君子兰高深莫测,真懂它者为数不多。我们的看法不一定正确,为新老花友不走弯路或少走弯路而进上一言,仅供参考。我们提倡‘百花齐放,百家争鸣',‘八仙过海,各显其能'。我们不要求也不能要求别人都按我们的观点去看君子兰。各位按各自对君子兰的思考去走自己的路吧!”
四年多过去了,文中提出的问题仍然存在。又有一部分人,资金没少投,弯路没在走。原因何在?不是君子兰不行,而是购买君子兰的人对于君子兰的鉴赏水平有限,需要提高。因此,对于鉴赏君子兰标准还得“经常讲,反复讲,只给少数人讲不行,要使广大群众都知道。”
首先,要大声疾呼,鉴赏君子兰主要的标准是十条!不能只看一两条。如果说98年之前由于片面地追求长宽比而使一些人走了弯路的话,那么98年以后则又片在地追求“脸”(花脸和麻脸),2000年以来,又片两地追求“板”(钢度和厚度)。所谓“花脸”,以金丝为代表,只重视瓷白墨绿,而轻视其他。所谓“麻脸”是以亮度、细腻度、钢度、厚度差、而起泡粒纹的所谓“日本兰”为代表,“板儿”则以不顾长宽比、颜色、株形的“黑短”为代表,不是说“长宽比”、“颜色”、“脉文”、“钢度”、“厚度”不重要,而是说,对鉴赏君子兰的十条标准必须综合考虑全面把握。中能只看其中的一条。
前面所说的“偏面地追求短、宽”指的就是“雀兰”、“横兰"、“日本兰”。所谓“雀兰”是基因突变产生的一个新型,叶片的长度在20厘米以下。属微型兰品系,长宽比在3:1以下,叶顶部有急尖,亮度、细腻度、钢度、厚度均一般偏下,叶脉一般,叫脉与叶肉之间颜色有反差,开花时花葶很难长出,且心叶不再生长,俗称为“打洞”成兰便废,只靠芽生来继续生长。
所谓“日本兰”是九十年代初个别人由日本引入的。最大优点是长宽比在3:1以下,叶顶部为急尖形,座型为低方座,这二条属中等,而其他七条亮度、细腻度、钢度、厚度、颜色、脉、株型均最差,这种花属次品级、只能面对大众外行市场。用“四度”和脉纹较好的高品级君子兰与之杂交,能造出一部分好看的小苗,并且出现一部分叶脉凸出的所谓“麻脸”。但长大开花两次以后,“日本兰”所携带的那七条严重缺点的遗传基因将明显地反映出来,叶面象粗布一样暗淡无光,叶片向两侧下垂,毫无生气成为次品。所以,前几年一些人投资不少,损失巨大,就是对这一“短宽”的花没看透。而走了弯路。
所谓“横兰”根本不是由“日本兰”与长春“短叶”杂交而成,而是由“日本兰”与“雀兰”杂交而成。因为“日本兰”与“短叶”都不是微型兰,并且也没有“打褶”“打洞”的特点,而只有“雀兰”有明显的“打褶”“打洞”的特点,所以“横兰”的“打褶”“打洞”的特点来自“雀兰”,而不是来自“短叶”和“日本兰”。“横兰”的叶的长宽比达到了1:1,那是“雀兰”的“短”与“日本兰”的宽相结合的产物。因此,“横兰”的亮度、细腻度、钢度、厚度、脉纹、株形都极差。可当年确实有人用几万元一株去购买,花粉也卖到了几千元一支。现在人们又片面地追求“板儿”是对前一段片面地迫求“短宽”的一种否定,这也算是一种进步,但仍有偏坡。
必须指出,“彩带”、“彩道”、“彩丝”叶片中的浅颜色不占有相当大的比例不美,而浅颜色的比例大了就易于出现焦边的现象,有人认为这是病态,本人以为是缺少叶绿素抗病能力差所至,不能说成是病态。再一特点就是叶片颜色变化莫测,有时全变绿了,有时全变白了。这两个问题有待于今后去逐步认识、探讨和解决。
所谓目前人们所追求的“板儿”硬的“黑短儿”比“雀兰”、“横兰”、“日本兰”要高级得多,也有用得多。但君子兰美的最终目标绝不是“黑短儿”,而是综合十条鉴赏标准的分值达到80分以上的珍品兰,所以,提请大家不要在“黑短儿”上再走弯路。
怎样全面把握鉴赏君子兰的十条标准,不同的人有不同的理解和看法。本人以为,在鉴赏君子兰这十条主要标准中,“四度”(宽大度、细腻度、钢度、厚度)是基础,是高品级君子兰必备的条件,不论颜色和脉纹多么重要,都依附于“四度”。“四度”极差的君子兰,绝不是高品级君子兰。
对于“亮度”、“细腻度”、“钢度”大家几乎没有异议,而对于“厚度”则有不同看法。为什么多年前就有“外行看脸、内行看板”这句话,就是因为,无论是“花脸”还是“麻脸”,都与厚度有密切关系,薄花脸多数是假花脸,多随季节的变化光照的强弱而改变,而叶片厚的花脸则较稳定,不随季节变化而变化。而脉纹凸起的高度是指脉纹的绝对高度减去叶肉的厚度,所以在观察脉纹时,必须将叶片的厚度考虑进去,只看“麻验”是不行的。所以,在鉴赏一棵君子兰的优劣时,首先看“四度”,即亮度,细腻度、钢度和厚度。在此基础上再看叶面的颜色及脉纹,其他几条则具备的越多越好。
高品级花以观叶为主,所以要以鉴赏君子兰的十条主要标准来综合全面衡量,而低品级君子兰则以观花果为主,主要以鉴赏君子兰的辅助
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