步骤一:准备好玻璃瓶、白菜、食用盐。
步骤二:先把白菜清洗干净后,照下图所示,切成丝儿。
步骤三:把切好的白菜丝儿放入菜盆中,加入少许的食用盐,腌制大概十分钟左右,轻揉成团并攥干,放入事先准备好的玻璃瓶中。注意哦,不要加水!之后用塑料袋封住瓶口!
在瓶口处写上时间,大约20天就可以吃了!注意:瓶子一定要倒放!伙伴们,不要问为啥,倒放就对啦!
伙伴们,自己腌酸菜,放心食用无毒害,必须自己腌酸菜,这是母们东北人必备的家常菜!
伙伴们,赶快学起来吧,这可是最简单的腌酸菜方法,非常实用!好啦,今天的菜谱就到这里了,咱们看看伙伴们有什么美食秀给大家吧!
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