小厨教你牛排在家怎么腌制出来嫩？做起来简单，做出来美味

首先将超市买回来的牛仔骨用清水洗净血水，依次放入少许食盐、高度白酒、生抽、少许老抽，和生姜片、青红椒块、洋葱块、黑胡椒碎，少量清水，搅拌均匀后就可以保鲜盒装好，放置保险冰箱腌制三天即可。