图片
-材 料-
白菜300克、白芝麻适量、生抽15克、陈醋15克、盐2克、蔬果粉2克、花椒粉2克、辣椒粉5克
-做 法-
1. 白菜切掉根部,摘下叶片,再用手撕成长条。
2. 烧一锅开水,水开后放入白菜烫软。
3. 捞出来过一下凉水,可以让白菜口感不至于过软,会保留一些爽脆。
4. 接着把白菜整齐的摆放在盘子里,淋入1大勺生抽、1大勺陈醋、2克盐、2克蔬果粉、一点花椒粉和一点辣椒粉(不吃辣的可以不加)。
5. 取小锅倒入一些油烧热,将热油趁热淋到白菜上,喜欢辣一点的可以换成辣椒油加热淋上去。
联系客服