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2015.02.14
30分钟-1小时
3-4人
美白补气补肝
秋天什么最适合养肺,简单说白色的食物入肺,那就多吃白色的食物!现在山药,萝卜开始当季了,两者结合煮个汤,加上瘦肉和干贝,真的是鲜得不得了?不信,你也试试,好吃又好喝啊·
山药去皮,切块后马上入醋水里泡着备用;
萝卜洗净,去皮,切适量大小块;
干贝洗净,用热水泡一下出味备用;
煲中放适量水,下姜片和瘦肉煮开;
煮开后把血沫捞掉;
然后下山药,萝卜以及干贝;
大火煮开后转小火煲约半小时左右即可加盐调味;
上锅前下香菜末!
山药容易氧化,水里放醋或者柠檬可以防止氧化!
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