超下饭的干煸豆角>
　　用料

　　豆角

　　姜一片

　　蒜四瓣

　　干辣椒丝适量

　　花椒15-20颗

　　盐适量

　　糖一点点

　　酱油一勺

　　做法

　　豆角洗干净，用手掰成3-4厘米的段，沥干

　　姜切一片（喜欢吃姜的童鞋可以切成末，我是为了方便挑出去）；蒜切末，备用

　　锅内放适量油，煎豆角，煎到豆角两面都有些虎皮后，沥油备用

　　锅内少量油，放入蒜末，姜片，干辣椒，花椒，煸炒出香味

　　放入豆角，翻炒均匀

　　放入酱油，适量盐，少量糖，煸炒均匀，出锅

　　小贴士：

　　1、豆角选择圆豆角，洗过后一定要沥干水分

　　2、姜根据个人口味选择加或者不加