开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2021.03.12
荔浦芋头不太适合炖,因为容易碎掉(除非先微炸后再烹饪),却非常适合这样蒸着做,切块摆盘,调个极简单的汁淋上,大火蒸个二十几分钟,香~
-- 用料 --
荔浦芋头 一块 、盐 1/2小匙 、生抽 2小匙 、水 1大匙 、油 2小匙
-- 做法 --
1.芋头去皮,切成较小的滚刀块(这样可减少蒸的时间,也更加入味),将油、水、盐和生抽混合与芋头块拌匀,装入盘中。
2. 蒸锅中的水烧开后,将芋头连盘放入,大火蒸25分钟即可。出锅点缀青菜碎装饰。
微信登录中...请勿关闭此页面