【炒】黄金核桃仁玉米

黄金核桃仁玉米 

-材 料-

鲜玉米棒1个、胡萝卜半根

青豆1把、核桃6个、淀粉1勺

糖1勺、姜片四五片

-做 法-

1. 将玉米粒取下，胡萝卜去皮切成小块，核桃去皮取仁备用

2. 将淀粉和白糖加入碗中，加入少量白开水搅拌，兑成芡汁备用

3. 将核桃仁放进微波炉叮1分钟，使核桃仁更加酥脆

4. 锅内加入水烧开，将玉米胡萝卜青豆加入煮熟捞出

5. 另起油锅，加入姜片煸至姜成褐色取出丢掉

6. 将玉米胡萝卜青豆加入改中大火翻炒

7. 将芡汁加入，汤汁变浓稠，将核桃仁加入

8. 翻拌均匀，炒一分钟出锅即可