来源
为在南星科植物半夏的块茎。
相关名
清水半夏、清夏、清夏片
产地
主产于湖南、河南、安徽、山东、江苏和四川等省份。
性状鉴别
干燥块茎呈圆球形、半圆球形或偏斜状。表面白色，或浅黄色，未 去净的外皮呈黄色斑点。
上端多圆平，中心有凹陷的黄棕色的茎痕，周围密布棕色凹点状须根痕，下面钝圆而光滑，质坚实，致密。
纵切面呈肾脏形，洁白，粉性充足；质老或干燥过程不适宜者呈灰白色或显黄色纹。
粉末嗅之轮呛鼻，味辛辣，嚼之发粘，麻舌而刺喉。以个大、皮净、色白、质坚实、粉性足者为佳。
性味归经
辛，温，有毒。入脾、胃经。
性能特点
本品善燥湿降逆止呕，又性温兼散寒。
功效
燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结
主治病证
燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结。治湿痰冷饮，呕吐，反胃，咳喘痰多，胸膈胀满，痰厥头痛，头晕不眠。外消痈肿
用法用量
5-9克，宜制用，水煎服；或入丸、散。外用：研末调敷。
使用注意
该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全株有毒，块茎毒性较大，生食0．1—1．8g即可引起中毒。
对口腔、喉头、消化道粘膜均可引起强烈刺激，服少量可使口舌麻木。
多量则烧痛肿胀、不能发声、流涎、呕吐、全身麻木、呼吸迟缓而不整、痉挛、呼吸困难，最后麻痹而死。
制作
矾泡
取净半夏，大小分开，用8%的矾溶液浸泡，至内无干心，口尝微有麻舌感，取出，洗净，切厚片，干燥。
矾煮
取拣净的半夏，用凉水浸漂，避免日晒，根据其产地、质量及大小斟酌调整浸泡日数。
泡至10日后，如起白沫时，每半夏100kg加白矾2kg，泡1日后再换水，至口尝无麻辣感后，加白矾与水共煮透，取出，晾至6成干，焖润后切片，晾干即得。
矾腌
取原半夏，筛去粉末，大小个分开，择净杂质。将半夏分别倒入容器内，放入清水浸泡，水量以淹过半夏的5寸为度，春秋每日翻倒，换水2次，夏季每日3次，浸泡3天，待腌。
取白矾，用石研轧成粉末，取少量泡好半夏铺于容器内，上面撒1层白矾面，再铺1层半夏，如此，半夏与白矾面层层铺均，然后加入清水淹没，淹至3天，再将白矾水撤掉，换清水浸泡一天待煮。
将锅内入清水，加热至沸，倒入锅中，用武火加热煮沸后，再加文火缓煮，用铲随时搅动，煮至2－3小时后切开，口尝稍有麻辣感为度，捞出。
摊开烘干或晒干。择净杂质，用粉碎机打成颗粒即得。每净半夏100kg，用白矾10kg。
白矾、面粉制
取拣净的生半夏，大小分挡，用清水浸泡。夏天泡7天左右，冬天泡14天左右。
每日换水1－2次，泡至口尝稍有麻辣感时，移置锅内加白矾与水煮透；或再加面粉拌匀，取出，制成团，略晾后，切片0．3mm厚左右，干燥（用时筛去末）。
每半夏500g，用白矾60－90g，面粉适量。
