😋对于一个刚入坑咖啡的新手,面对各式各样的咖啡名称,难免会分不清,到咖啡店点单的时候又不知道该怎么点,那今天就帮大家区分一下最常见的咖啡品类吧
🟤1.浓缩咖啡(Espresso)
浓缩咖啡是美式、拿铁、摩卡等所有意式咖啡的基底,是以咖啡提取物为主原料,不添加任何佐料,通过咖啡机磨粉加水蒸煮后得到的,浓度较高,味苦醇香,口感浓烈,能最大程度感受到咖啡的原始风味
🟤2.美式咖啡(Americano)
☕️浓缩:水=1:2
美式咖啡属于最普通的咖啡,是使用滴滤式咖啡壶或浓缩咖啡加大量的水所制成,不添加任何糖和奶的美式咖啡,能品尝到咖啡本身的浓郁甘醇
🟤3.拿铁(Latte)
☕️浓缩:水=1:2
Latte在意大利语中意为牛奶,但我们常说的拿铁是浓缩咖啡与牛奶的经典混合,牛奶的温润浓郁使得拿铁意式拿铁为纯牛奶加咖啡,而美式拿铁则将部分牛奶换成奶泡
🟤4.卡布奇诺(Cappuccino)
☕️浓缩:牛奶:奶泡=1:1:1
Cappuccino在意大利语中意为帽子,因最上层绵密醇厚的奶沫与传教士的帽子很相似而得名,卡布奇诺是意大利咖啡的一种变化,即在浓缩咖啡上倒入以蒸汽发泡的牛奶
🔍很多咖啡新手分不清拿铁与卡布奇诺,其实他们的区别只是在于牛奶和奶泡的比例,卡布奇诺的奶泡比拿铁要更加丰富,口感也会更加绵密
🟤5.摩卡(Mocha)
☕️咖啡浓缩:牛奶:巧克力酱:鲜奶油=2:2:1:1
Mocha在意大利语中意为巧克力,摩卡是由浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的,巧克力和奶油的融合增加了咖啡入口的甜蜜感和丰富度,是甜食爱好者的热门选项
🟤6.玛奇朵(Macchiato)
☕️浓缩:奶泡=2:1
Macchiato在意大利语中意为印记或烙印,是直接在浓缩咖啡里加入两勺奶泡即可,最常见的焦糖玛奇朵则会在奶泡的表面淋上焦糖酱,浓郁回甘,象征甜蜜的印记
🌟了解了这些咖啡种类,就算是咖啡小白,也能轻松点单啦~
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