如果你经常逛IKEA（瑞典宜家家居），如果你熟悉北欧的服装、建筑、艺术设计、或者音乐、舞蹈……一切能体现北欧人理念的各种东西，你就一定不会不知道——原生态、古朴，是他们秉承并一直坚守的风格。
在北欧，很少能见到色彩斑斓、繁复多变的家具，原木的本色或洁净的白色，是人们的最爱。北欧人的服装，也同样崇尚简单明了的纯色，无论是高档酒会还是街头巷尾，美女和型男们不变的色彩No.1，永远就只有一种——黑色。
就连当年刚刚出道的“手机大佬”诺基亚，也俨然一副Nodic(北欧人)做派——不管市场风雨如何变幻，直板手机做了一年又一年，才不去管斯堪的纳维亚半岛之外的上帝们是不是更青睐翻盖机。一直到现在，大多数芬兰人还是继续痴迷着老式的直板NOKIA、瑞典人也非常乐意握着跟小转头似的ERICSSON……
就连很多中国的旅行社的朋友也跟我抱怨过，说北欧人是最最不变通、最最难说话的民族。他们的意思倒不是说北欧人奸诈或者狡猾，相反，恰恰是因为北欧人太不奸诈、太不狡猾、太有板有眼，完全不给人以回旋、通融的余地。在北欧消费，往往是标价为多少就是多少，谁买都一个价，几个人买都这个价，不要指望太大幅度的折扣（除非是类似那种圣诞过后的大甩卖。当然了，甩卖，那也是人家商家自己愿意降价的，不是消费者讨价还价讨出来的……），也别指望拿什么回扣。因为如此，所以很多中国旅行社不愿意组团到北欧玩！众所周之，很多旅行社在做带团出境游的大单时，踩点购物是赚得利润最多的一项。比如，那种发往法国、意大利、西班牙等西欧、南欧等知名旅游国家的团队，引导大家去消费那些即使是当地人也买不起的奢侈品，是必须的。因为，富裕起来的国人们大把大把抛出银子以后，店家会把从天而降的大把利润返还给旅行社和导游一些。法国人，聪明了，意大利人，聪明了，可芬兰人和瑞典人还继续犯傻着呢！
因为喜羊羊小盆友的生意，我也得以结识了很多在芬兰、瑞典、挪威做酒店、饭店的地道北欧人。都和喜羊羊同学一样，他们从不给任何旅行社返利，更不可能给导游什么黑钱。“我让旅行社的司机和导游免费住在店里、免费随团就餐，难道还不是在让利吗？”这些做着看似做着很大生意的北欧人竟然全都这样“小气”地认为！
权当是笑谈吧，芬兰人不傻，瑞典人也不傻，这只是他们的生意经，他们的经营理念。
“你带团已经挣到钱了，我干吗还要再从我的利润里给你返利呢？！”他们永远也搞不懂现在已然成为国际通用词汇的“GUANXI（关系）”是什么意思，他们也更不明白为什么中国人要“拉关系”！
所谓的“绉”，所谓的“不变通”、“不通融”，在我看来，更多的时候，其实是一种可贵的坚持与诚实的美德。在多变的世界里，能守住一份不变的自我，这需要多大的力量与勇气啊！
也许，只有在这个冰天雪地的半岛上，在这个布满了森林与湖泊的欧洲之北，人们才可以如此地坚强吧……
对啦，就连食物、饮食习惯，固执的北欧人都不曾也不愿去改变……
比如这个好吃但是并不好看的大个头燕麦面包！
我曾不止一次地问过我们家喜羊羊，为什么任何地方出售的这类燕麦面包都做得毫无新意、又傻又呆？这小子还不乐意听呢！人家那可是很以这种北欧燕麦大面包为自豪滴哦！照他的说法就是：“我们更重视事物的内在，而外观并不是那么重要”。ＮＮＤ，说完了还看看我，拍拍我的大脑袋，补充一句“你就不用担心了”！
好吧，好吧，咱们这点也学学北欧人，只重内涵，不看相貌了哈！反正不是相亲，丑点，咱就都讲究一下吧！
请注意：这个面包配方，是芬兰一家名气响当当的面包房的手工方子。同种面包，在芬兰超市要买到５欧元一个哦……
燕麦主餐面包
材料：
*（12个大面包的量）
1.5升水
0.25升植物油（请不要用花生油，选择没有味道的玉米油等）
2汤勺海盐
0.15升砂糖
12克干酵母粉
0.6升燕麦片（一定要买那种和粗粮等在一起卖的、最原始的生麦片，不是速溶甜麦片哦）
4升小麦粉
做法：
1.将水加温到40摄氏度左右，加入油、盐和糖，然后在加入酵母粉
2.将燕麦加入到温水中，然后加入小麦粉，揉成光滑的面团
（呵呵，不可能太光滑哈，因为燕麦占了比较大的比重。可以从照片中看出燕麦片片吧？）
3.盖上盖或用湿布将面团盖好，放在温暖处发酵40分钟
4.面团发酵为原体积1.5或2倍大的时候，既可以取出，放在操作台上
（这种面包不要过度发酵，否则会太软太“喧”，也就不是主餐面包了）
5.将面团轻轻揉压3至5分钟，然后平均分割为12份，做成长形面包坯
6.将面包坯放在温暖处发酵15至20分钟，同时，开始准备将烤箱预热到175摄氏度
7.在面包坯上轻轻划上几刀，作为装饰
（注意不要划得太深，否则会影响烤成后切割的效果，说白了是将来做主食sm?rg?s的时候不好吃）
8.放入预热好的烤箱（175度）中层，烤20至30分钟，或颜色金黄即可
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