脂肪肝的出现离不开人们日常饮食习惯。生活中，不少人偏爱烧烤、油炸等高脂肪高热量的食物，也因此越来越多人患上脂肪肝，患者甚至趋向年轻化。不过与之相反，脂肪肝也能够通过饮食得到治疗。那么，哪些食物能够改善脂肪肝？

哪些食物可以治疗脂肪肝？

1、玉米

玉米具有很高的营养价值，含有丰富的维生素E、卵磷脂和钙、硒等矿物质，有助于降低血清中的胆固醇含量，起到治疗脂肪肝的作用。

2、红薯

经常吃红薯，不仅可以中和人体的酸性物质，达到通便功效；还有助于排除人体多余的脂肪和糖分，帮助抑制脂肪肝。

3、海带

很多贫血的人会选择吃海带来缓解症状，但实际上，海带中还存在丰富的牛磺酸、褐藻酸和食物纤维，能够抑制人体对胆固醇的吸收，从而降低胆固醇含量，预防脂肪肝。

4、大蒜

大蒜是一种常见的调味食材，其所含的硫化物，可以使血液中的胆固醇含量减少，预防血栓形成；还能增加高密度脂蛋白的含量，对于缓解脂肪肝也有一定效果。

5、牛奶

牛奶中乳清蛋白的含量很高，有助于抑制人体吸收胆固醇，降低人体内胆固醇合成酶的活性，减少脂肪肝出现的几率。

6、咖啡

咖啡含有绿原酸这一物质，可有效降低胆固醇，预防高血压，避免身体受到非酒精性脂肪肝的影响。此外，咖啡中的咖啡因也有利于降低肝脏异常酶的数量，治疗脂肪肝。

7、鱼类

沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼等鱼类富含ω-3脂肪酸，能够减少人体中的脂肪，改善患者肝脏中脂肪的水平，预防炎症发生。

8、牛油果

牛油果存有大量可溶性的纤维，能帮助降低人体中的血糖。并且，牛油果含有丰富的健康脂肪，可以减轻肝脏损伤，进而改善脂肪肝。

因此，脂肪肝患者不妨多食用这些食物，但除此之外，也需要有良好的饮食习惯，如保证膳食合理搭配，营养均衡等；还要注意多喝水，适量进行锻炼，从而帮助治疗脂肪肝。

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