星巴克上月末刚刚以13亿美元现金，从长期合作伙伴统一企业和统一商超手中收购中国华东业务剩余50%股权，将上海、江苏和浙江大约1300家门店变为直营。 昨天，另一餐饮巨头麦当劳宣布，与中信股份、中信资本、凯雷投资集团的战略合作已经顺利交割，新公司将成为麦当劳在美国以外最大规模的特许经营商，运营和管理中国内陆2400余家和香港约240家的麦当劳餐厅。 在星巴克将中国2800家门店都变成了直营之后，麦当劳将中国2700余家餐厅都变成了特许经营。 把自己“卖掉”，麦当劳在“退”？ 麦当劳于1990年进入中国大陆市场。中国作为目前麦当劳全球第三大市场，也是麦当劳全球增长最快的市场。 截至2016年末，中国大陆有超过2400家麦当劳餐厅，员工人数超过12万名。2016年，中国大陆的麦当劳餐厅为超过10亿人次的顾客提供了服务。香港目前有大约240家麦当劳餐厅，员工人数超过1.5万名，每日服务顾客超过100万人次。 此次，麦当劳与中信等方面进行战略合作，卖掉特许经营权，被很多人质疑是“有意退出中国”。对此，麦当劳方面予以了否认。麦当劳总裁兼首席执行官史蒂夫·伊斯特布鲁克表示，麦当劳将通过20%的持股以及在新麦当劳中国董事会的积极参与，继续推动麦当劳在中国市场的增长。 全面提速，麦当劳的第一个“五年计划” 与所谓的“战略撤退”相反，麦当劳和中信进行战略合作，其实是一个强强联合的选择。一方面麦当劳是全球知名品牌，也是行业质量标杆，而中信与凯雷在地产、金融、供应链、消费零售和科技领域有着丰富的资源。这次合作，很有可能会推动业务的快速增长。 新麦当劳中国宣布了中国内陆“愿景2022”加速发展计划，提出了未来五年销售额年均增长保持两位数的目标。 开店速度提高一倍 预计到2022年底，中国内陆麦当劳餐厅将从2500家增加至4500家，开设新餐厅的速度将从2017年每年约250家逐步提升至2022年每年约500家。 深挖三四线城市 麦当劳计划深挖三四线城市，位于三四线城市的餐厅将从现在35%的占比提升到2022年的45%。 大力发展外送业务 在2022年之前新增2000个外送中心，也就是4500个餐厅有3375家餐厅提供外送服务，达到75%的覆盖率。 “未来2.0”提高顾客体验 “未来2.0”餐厅覆盖率将提升逾90%，在2017年底，实现1700家餐厅都是“未来2.0”，提供更数字化及人性化的用餐体验。 加入“国家队”，利好多多 由于中信集团的国企背景，此次麦当劳的交割被外界称为麦当劳加入“国家队”。而入“国家队”对麦当劳麦当劳来说，利好多多。 缓解“生存压力” 麦当劳从2013年到2015年，麦当劳全球营收与利润额已连续三年下跌。 特许经营权转让后，麦当劳将大大削减成本，还能获得一次性的特许经营权支付款项及持续性的权利金。 麦当劳中国区创始人之一钟彩民分析认为，麦当劳这一先自建直营店，再出售其经营权的举措，实际上是其常用的一种特许经营模式。在他看来，此次麦当劳把未来20年80%的特许经营权作价20.8亿美元卖给中国公司，相当于其一年的特许经营权价值10个亿。也就是说，在资本市场上，其PE值（市价盈利比率）已经达到20倍。 在风险未知的情况下，麦当劳是在求稳定的收入。 更好地融入中国市场 麦当劳为什么选择中信？当初的竞购方包括首旅集团、首农集团、中国化工、华润集团、新希望、格林豪泰等等中国大型集团，其中中信虽然没有餐饮业务，但却有着强大的金融、地产和政府背景。 麦当劳中国公共关系副总裁许颖婷表示，中信是中国最有实力的综合企业。在了解中国市场的同时，拥有比较好的政府资源。 此外，中信不仅自身地产业务网络广泛，还与其他不少地产企业有合作，这对于麦当劳中国后期门店的扩张是绝佳资源之一。
联系客服
