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这种太常见的东西,为什么被李时珍称为“纯阳毒物”?

中医称“酒为百药之长“,但此酒是指米酒等非蒸馏酒,度数很低。

现在大行其道的白酒,其酿造技术却非中国人发明,而是蒙古人从西域带来的。李时珍在《本草纲目》里称之为”烧酒“,并说:“烧酒非古法也,自元时始创其法。”元代忽思慧编写的《饮膳正要》称它为”阿剌吉酒“,这明显是外语的音译,可以作为一个佐证。现在很多白酒把自己的历史都追溯到商周了,呵呵,呵呵呵……

李时珍认为烧酒'辛、甘,大热,有大毒'“纯阳毒物也”,并且过度饮酒会“败胃伤胆,丧心损寿,甚则黑肠腐胃而死。”

不得不说,李时珍的见解是很高明的。过量饮酒可以引起明显的胃黏膜损伤,造成肝细胞膜脂质过氧化损伤。酒精还可以摧毁人体的免疫系统,接除人体抵御细菌、病毒的防线。长期酗酒,可以引起营养不良、胃炎、肝损害,男的会阳痿早泄、死精,女的会引起不孕、月经紊乱,生出来的孩子畸形率、智障率都大大增加。急性酒精中毒则可以立刻要命。

即使对传统的低度酒,养生家们也保持了足够的警惕。扁鹊说“久饮酒者……伤神损寿”。《本草拾遗》说“诸米酒有毒“。

酒虽有毒,善用则可治疗疾病。李时珍认为烧酒的性质是走串的,能通行经络,可以开郁结、消冷积寒气。藿香正气胶囊的效果往往不如藿香正气水,原因就在于正气水里有酒。

现代研究也证明,合理摄入酒精有益健康。纽约时报曾报道:滴酒不沾和酗酒者的死亡风险都比每天喝一杯酒的人更高。适度饮酒可以降低心脏病甚至是糖尿病的发病率,但酗酒者糖尿病发病率会飙升。

正确利用,让酒成为你健康的帮手,而不是杀手。

朋友,你一天喝几杯?

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